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品酒前要准备哪些工作

2021-03-23 13:51:59 来源: 葡萄酒网
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如今品酒是一种时尚生活,也是一种传播葡萄酒文化的方式。各大城市每天都有大大小小的品酒会。品酒已经融入了我们的生活圈子。对于品酒的前期工作,需要有一定的了解。下面跟随小编一同了解下吧。

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  如今品酒是一种时尚生活,也是一种传播葡萄酒文化的方式。各大城市每天都有大大小小的品酒会。品酒已经融入了我们的生活圈子。对于品酒的前期工作,需要有一定的了解。下面跟随小编一同了解下吧。

品酒前要准备哪些工作

品酒过程固然重要,但是品酒前的准备工作不容忽视。如果你想要拥有愉悦的品鉴体验,那么以下这些细节你需要重视。

  1. 避免进食重口味的食物

  品酒前,你需要保持口腔干净,避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物,同时好不要使用牙膏等口腔清洁用品,因为它们会影响味蕾,甚至是掩盖葡萄酒原有的风味,从而导致品鉴体验不佳。

  2. 品酒前切勿空腹

  空腹饮酒不仅伤肠胃,还会加速酒精吸收,更容易醉酒。因此,在喝酒之前好先吃一些非刺激性的食物。

  3. 多喝点水

  饮酒前可以饮用一些水,一方面可以稀释酒精,另一方面可以让酒精随着尿液排出体外,这样可以保护肝脏。

  4. 考虑品酒的次序

  为了小限度地避免酒之间味道的冲突或掩盖,品酒的次序非常重要。通常情况下,应该遵循先轻后重、先柔后刚的原则,具体而言就是先白后红、先干型后甜型。

   通过以上的介绍,相信大家都有所了解,当然,品酒不仅仅是视频,嗅觉,味觉,有时候还有听觉。因为品酒不仅仅是为了品酒,更是为了交流。学会品酒当然也少不了了解更多的葡萄酒知识。

 

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