品酒前要准备哪些工作

　　如今品酒是一种时尚生活，也是一种传播葡萄酒文化的方式。各大城市每天都有大大小小的品酒会。品酒已经融入了我们的生活圈子。对于品酒的前期工作，需要有一定的了解。下面跟随小编一同了解下吧。

品酒过程固然重要，但是品酒前的准备工作不容忽视。如果你想要拥有愉悦的品鉴体验，那么以下这些细节你需要重视。

　　1. 避免进食重口味的食物

　　品酒前，你需要保持口腔干净，避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物，同时好不要使用牙膏等口腔清洁用品，因为它们会影响味蕾，甚至是掩盖葡萄酒原有的风味，从而导致品鉴体验不佳。

　　2. 品酒前切勿空腹

　　空腹饮酒不仅伤肠胃，还会加速酒精吸收，更容易醉酒。因此，在喝酒之前好先吃一些非刺激性的食物。

　　3. 多喝点水

　　饮酒前可以饮用一些水，一方面可以稀释酒精，另一方面可以让酒精随着尿液排出体外，这样可以保护肝脏。

　　4. 考虑品酒的次序

　　为了小限度地避免酒之间味道的冲突或掩盖，品酒的次序非常重要。通常情况下，应该遵循先轻后重、先柔后刚的原则，具体而言就是先白后红、先干型后甜型。

   通过以上的介绍，相信大家都有所了解，当然，品酒不仅仅是视频，嗅觉，味觉，有时候还有听觉。因为品酒不仅仅是为了品酒，更是为了交流。学会品酒当然也少不了了解更多的葡萄酒知识。