酒标是葡萄酒身份证,但有时候各种葡萄酒标签让人晕头转向:法语不懂,产地太多,字体太花哨。那么,应该怎么看待酒标?我们以法国几大产区的葡萄酒标签为例,解读葡萄酒标签的正确阅读姿态。
以下为法国酒标上的一些常用语介绍,这些用语可以帮助您多认识一点葡萄酒喔。
Appellation......Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。
通常在.......加入被认定为AOC酒的地域名,例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc:白葡萄酒。
Chateau:城堡酒庄。
Cave cooperative:合作酒厂。
Cru:葡萄园Grand Cru:最优良的特等葡萄园。
Grand Cru Class意思就是〝高级品〞
Demi sec:半干型
Doux:甜葡萄酒。
Domaine:立酒庄。
Mis En Bouteille:装瓶。
以在酒庄装酒为最佳,称为〝酒庄原装酒〞
Negociant:葡萄酒仲介商。
酒商会和葡萄酒栽种者签订合约,然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。
关于法国葡萄酒酒标中知识 ,小编已经介绍给大家了。我们可以通过葡萄酒葡萄酒标签了解不同的葡萄酒。法国葡萄酒葡萄酒标签中的文化也值得了解。希望小编的介绍能让大家更好的了解法国葡萄酒。