匈牙利的托卡伊,法国, 德国的苏代,奥地利的葡萄酒(BA)和葡萄酒(TBA)都是世界知名的名酒。今天,小编将告诉你什么是贵族酒的味道,托卡伊以及如何在贵族酒里喝托卡伊贵腐酒。
托卡伊贵腐酒什么口味
托卡伊贵腐有着成熟的菠萝、杏脯、荔枝和柑橘等果味,以及姜和肉豆蔻香料味,还有火山赋予的略带丝丝咸味的矿物质味。优质的托卡伊贵腐能够在瓶中发展几十年甚至几百年,却依然保持鲜爽的口感。
托卡伊贵腐酒怎么喝
托卡伊干型葡萄酒适宜搭配鸡肉和鱼类,托卡伊萨摩洛迪半甜型和甜型适宜搭配亚洲料理和印度料理,托卡伊奥苏适宜搭配鹅肝、蓝纹奶酪、干腌火腿、龙虾、野味以及各种甜点。
18世纪和19世纪托卡伊非常受追捧,很多欧洲的王室和贵族都喜欢喝托卡伊贵腐葡萄酒。
贵族酒的典型香气是富含蜂蜜、蜜饯和热带水果。一些在橡木桶中陈酿的贵族酒也表现出烤杏仁、榛子等干果的香气,香甜可口,优雅均衡。托卡伊贵腐酒是什么样的口感呢?小编就介绍到这里了,希望能帮助到你们。