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小小的法国葡萄酒标,竟然有这么多秘密

2021-03-17 17:32:58 来源: 葡萄酒网
摘要

法国葡萄酒一直是世界葡萄酒的主流,也是世界葡萄酒的流行标,很多购买葡萄酒时,只要有一定追求、有一定的能力,都会去选择法国葡萄酒。要知道自己购买的法国葡萄酒好不好,可以通过酒标进行了解,但有些人看不懂法国葡萄酒标。

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法国葡萄酒一直是世界葡萄酒的主流,也是世界葡萄酒的流行标,很多购买葡萄酒时,只要有一定追求、有一定的能力,都会去选择法国葡萄酒。要知道自己购买的法国葡萄酒好不好,可以通过酒标进行了解,但有些人看不懂法国葡萄酒标。

小小的法国葡萄酒标,竟然有这么多秘密

AOC标示生产地名的范围越小,等级越高。

法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属较的葡萄酒。

标示了地方名的AOC葡萄酒

例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。

在法国,葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方,较具代表性。

地方名中加上地区名的AOC葡萄酒

像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地的葡萄酒,是表示酿造方法及较低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒

其实小小一块法国葡萄酒标是有很多的秘密,要是对于自己手中的法国葡萄酒标不太了解,可通过网络进一步了解这个酒标到底都有什么样的意思,了解法国葡萄酒标背后的故事。除了关注酒标外,葡萄酒的味道也是消费者要重点看的地方。

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