凭色怎么分红酒种类呢？可以分为哪几种？

我们都知道，葡萄酒的主要原料就是葡萄，是通过优质的葡萄酿制而成的，而且葡萄酒酿制之后出来的颜色不是一种的，有很多种颜色，比如红色、白色、粉红等等。那么，凭色怎么分红酒种类呢？一起来了解一下。

根据颜色分类葡萄酒

1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。

凭色怎么分红酒种类呢？看完本文后有所了解了吗？其实，葡萄酒的种类是比较多的，根据颜色可以大概分为三类，也就是文中所说的三种类型的葡萄酒。如果你对葡萄酒感兴趣，不妨尝试一下哦。