怎么选购甜酒呢？选购甜酒的方法

 　　市面上的甜酒种类有很多，但是要怎么选购一款甜酒呢？在选购的时候要注意哪些细节呢？如果你不懂怎么挑选，可能就会购买到自己不喜欢喝的甜酒。接下来，小编给大家介绍一下怎么选购甜酒呢？

　　1、熟悉甜酒的种类

　　甜酒的种类很多，如果你想找出你真正喜欢的甜酒，你至少需要每种甜酒都尝试一次。大多数甜酒都是白葡萄酒，当然，加强酒除外。甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒。

　　2、寻找购买甜酒的场所

　　很多场所你都可以买到葡萄酒，但并不是所有的葡萄酒零售商都会销售优质的甜酒或种类多样的甜酒。你可以通过多种方法，去查询当地的超市、酒品专卖店和葡萄酒连锁店是否有甜酒出售。你找到的甜酒销售渠道越多，你的选择也越多，你就越可能选到自己喜欢的甜酒。

　　3、选择合适瓶装的甜酒

　　由于甜酒的风味比普通葡萄酒更浓郁，所以大部分的甜酒都是小瓶装。大瓶装的甜酒也有出售，不过其售价更高;但是，如果你选择购买大瓶装的甜酒，那么你的选择余地会小很多。

　　4、决定你计划花多少钱

　　由于甜酒的生产过程更加复杂，并且酿制一瓶甜酒所需的葡萄原料是一瓶普通葡萄酒的2倍，因此它的售价通常比普通葡萄酒更贵。在各类甜酒中，由于冰酒所需的发酵时间较长，酿制工艺更复杂，因此，它是最昂贵的甜酒之一。

　　5、考虑窖藏潜力

　　虽然大部分的甜酒都适合长期窖藏，但相比之下，价格昂贵的德国甜白的陈年潜力更出色。这些甜白具有平衡的酸度、单宁和甜度，这能提升其长期窖藏的能力。如果你想购买用于长期较长的甜酒，而你又不确定要怎么挑选，可以在购买时，咨询零售商的建议。对于各位开始甜酒收藏的酒迷们。

　　6、考虑你要搭配的美食

　　甜葡萄酒既适合单饮，也可以和各式餐后甜点搭配，有些作为开胃酒也是不错的选择。当然，不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点更加会凸显其别样的风味。

　　一般来说，甜酒的甜度要高于甜品，这样才能相得益彰。具体来说，若是你选择的是贵族酒，可以搭配太妃糖布丁和中国传统汤圆；若是你买了一瓶甜红或者强化甜葡萄酒，可以选择以巧克力为主要原料的甜品，如巧克力慕斯、巧克力糖等，但是需要注意的是大部分甜蛋白都不适合巧克力味的甜点。