盘点那些"屌丝"品酒法

   春节快到了，大大小小的接待和宴请成了很多朋友双年节期间必去的地方。葡萄酒，经常出现在宴会上，真的很神秘。不懂的话，一点小错误就成了笑柄。以下是品尝屌丝的五种方法，以避免以后发生类似尴尬的事情。

 盘点“屌丝”品酒法，看看你有没有不幸“中过招”。

    1、感情深一口闷

    中国酒文化里很重要的礼仪之一就是倒酒时必须满上，才能表达热情之意。所以很多国人也参照此礼仪来品饮葡萄酒。其实。葡萄酒的正确侍酒量通常为高脚杯的三分之一左右。

    2、手握杯壁

    一些人喝葡萄酒时并不知晓正确的握杯方法，常常用手握住杯壁，殊不知这将导致杯中酒的温度上升，从而失去最佳饮用温度。

    3、品酒前喷洒香水、化妆

    一些爱美的女士为达到亮相的目的，喜欢在参加酒会前化妆和喷洒香水，殊不知这样做将导致气味浓郁的化妆品或香水掩盖葡萄酒的香味，从而无法正常闻香与分辨葡萄酒的气味。正确的Style是品酒时不要化任何妆、不吃气味大的食物。

    4、胡乱配餐

    许多人虽爱喝葡萄酒，但并不知道不同种类的葡萄酒其实是需要搭配合适的菜肴才可以“取悦”于味蕾的。“红酒配红肉、白葡萄酒配海鲜”的定律虽老式，但肯定不会沦入“屌丝”品酒法里。

    5、立刻咽下酒

    很多人喝葡萄酒与喝水喝汤的做法无异，酒入口后随即咽下，却不知道葡萄酒的品鉴讲究“12秒理论”，即将入口后的酒保持在口中12秒左右以全面感受酒的口感。

  红葡萄酒的最佳饮用温度一般为14-18摄氏度，白葡萄酒的最佳饮用温度为8-12摄氏度。若是用手托住杯壁会导致杯内葡萄酒的温度升高，从而失去最佳饮用温度。正确的做法是握住酒杯的梗，这样既可以避免因手温导致酒的温度升高的问题，又可以避免在酒杯壁上留下指纹，从而更容易观察到酒体的颜色和净度。