品酒需要经过哪些步骤

    喝红酒是很多人喜欢做的事情，因为喝红酒是一种美妙的享受。不仅如此，喝红酒也有一定的保健作用，但是喝红酒需要注意一定的方法。只有掌握正确的喝红酒的方法，过程才能更享受。接下来，小编将向您展示正确的品酒步骤。

    步：酒温 冰镇后红酒味道较涩

    传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

    第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香

    一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

    第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色

    红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

    第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻

    在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

    第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒

    一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

  如果平时喝红酒。若是，你不知道怎么做对。请参考上面介绍的方法，让你尝到红酒的优劣。喝红酒确实对身体有好处，但是要控制量。再好的酒也对身体不好，红酒也不例外。希望本文的解释对大家有所帮助。