冰酒该如何饮用？饮用冰酒的三个步骤

曾有人说：入口处味蕾的是极酸却极甜的强烈反差。以极其浓郁、喷撒的水果香气，构成了冰酒最独特、最迷人的地方，充满了葡萄酒过度夸张的味觉体验，成为众多甜酒迷的最爱。就像你遇到一个优雅的美女，对你的影响是全方位的，不局限于视觉或味觉。每个人都有不同的感受。那么，冰酒该如何饮用呢？

饮用冰酒的三个步骤:

一看:首先看冰酒的纯度和颜色。由于糖分高,冰酒多为美丽的金黄色,初酿的冰酒色泽较淡,陈酿则色泽转深。

二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后缓慢稳定地旋转,更易于释放出酒的芳香。香味必需纯净,但同时又要有复杂性,可以嗅到多种水果的香味,甚至能感受到花朵的芬芳和清新。

三尝:入口要活动面颊、舌头并深呼吸,其中易挥发的成分在口中散发,使各种感觉器官都能够尽情感受酒的美妙。回味丰富而特的口感和香味,新鲜、醇厚、爽口、纯正是它的品味内容。

通过以上的介绍，相信大家都知道如品尝冰酒，需要注意的是，冰酒一旦开瓶后不能饮用，可以暂时存放在冰箱或冰桶中冷藏。瓶口塞住，避免异味影响酒质，可在最短时间内(最好在5天内)饮用。