桃红葡萄酒应该配什么美食的呢？

　　 夏天是一个十分炎热的季节，做好一些预防中暑解热的准备是必要的，而喝葡萄酒就是一个不错的方法，那么，哪位朋友们是知道桃红葡萄酒应该配什么美食的呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

　　 一般，大部分普罗旺斯（Provence）的桃红以及勃艮第（Burgundy）和卢瓦尔（Loire）酿造的黑皮诺（Pinot Noir）桃红葡萄酒都属于酒体较为轻盈的类型，它们能够很好地搭配口味清淡的菜肴，例如沙拉、意面和一些清蒸的海鲜等菜肴。

　　 法国南部的罗讷河谷（Rhone Valley）或朗格多克（Languedoc）、西班牙里奥哈（Rioja）或纳瓦拉（Navarra）酿造的桃红葡萄酒大多酒体中等，且带有一定的香料风味，它们适合搭配使用调料烹饪的烤鸡和烤鱼，两者的香料风味可谓是相得益彰。

　　 而酒体较为饱满的桃红葡萄酒通常含有更成熟浓郁的果味，富有结构感，能与各式烧烤搭配。丰富迷人的果味能为味道浓郁的烧烤锦上添花，使得口感更为丰富。智利和澳大利亚的西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）桃红葡萄酒就属于这一类型。

　　 此外，相较于旧世界国家，新世界国家所产的桃红葡萄酒风格比较成熟，且口感更加甜美，这一类桃红葡萄酒称得上是搭配辛辣食物的能手。

　　 如果你觉得以上的搭配过于复杂，那么你可以记住一个方法，就是酒体轻盈、风味清淡的桃红搭配风味同样清淡的菜肴。反之，酒体较为丰满而果味丰富的桃红则搭配味道复杂充沛的菜肴。适逢夏日，找一款喜爱的桃红，享受它与美食为味蕾带来的美妙体验吧！

　　 世界上的葡萄酒款式是有着很多的，像常见的分类就是干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒，而这几款葡萄酒的搭配也是不一样的，总之，感兴趣的朋友们，可以去了解一下吧。