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你知道葡萄酒瓶的作用有哪些吗

2021-07-08 17:37:01 来源: 葡萄酒网
摘要

当您准备开启一瓶葡萄酒来品味它的甘醇时,有没有在意过装载葡萄酒的酒瓶?为什么酒瓶要设计成这种特殊的形状呢?瓶身的颜色为什么没有透明的,而是深深的黑色或棕红色呢?对于酒瓶的材质选择有什么要求呢?葡萄酒酒瓶的具体作用除了呈酒以外,还有其他别的什么作用吗?接下来小编带您了解关于葡萄酒酒瓶的“秘密”。

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       当您准备开启一瓶葡萄酒来品味它的甘醇时,有没有在意过装载葡萄酒的酒瓶?为什么酒瓶要设计成这种特殊的形状呢?瓶身的颜色为什么没有透明的,而是深深的黑色或棕红色呢?对于酒瓶的材质选择有什么要求呢?葡萄酒酒瓶的具体作用除了呈酒以外,还有其他别的什么作用吗?接下来小编带您了解关于葡萄酒酒瓶的“秘密”。

你知道葡萄酒瓶的作用有哪些吗

      葡萄酒的酒瓶不仅有起到保护葡萄酒方便运输的作用,还有保存葡萄酒品质的重要作用。一般高质量的葡萄酒通常是装在传统型厚重的瓶子里,特殊的瓶型则常是商业性需求的结果,大部分葡萄酒产区使用各具特色的瓶型,这与其所盛装的各种不同的酒的熟化条件不无关系,例如:需存放的时间长短和沉淀的多少等等。

       由于无色的瓶子不能保护酒不受到光线的侵害,因此它的使用率比有色的瓶子要低,某些瓶型,像波尔多瓶和勃垦第瓶,已被世界各地采用,直到17世纪葡萄酒还是存放在木桶或陶罐里呢!把酒装在玻璃瓶子这种容器里的办法既方便了存储又方便了运输。 为了使酒能水平放置,因为这有利于酒的熟化,瓶子逐渐由开始的圆肚形演化成了今天的细长瓶型。主要是用来装与波尔多酒和勃垦第酒相类似的产品。

      葡萄酒瓶通常为深绿色或棕色,为的是要使葡萄酒免受日光照射,棕色酒瓶比绿色酒瓶更具保护力。另外葡萄酒瓶的设计还有以下注意要点:

      1、葡萄酒瓶口的塑料封套是为了防止虫子咬软木塞。有时封套上留有小孔是为了葡萄酒能与外界呼吸交换;

      2、瓶底有凹凸,是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

      中国有句古话,人靠衣装,佛靠金装。可口的葡萄酒也需要有优良的酒瓶才能发挥它最大的价值。劣质的酒瓶不利于我们对一瓶葡萄酒的第一印象,同时也会对酒液的醇度和色泽起到很大的不好影响,甚至可能会使葡萄酒变质。当然,不同的地区也有着当地人特地的保存酒的风格。不同种类的葡萄酒对其酒瓶的选择要求也不尽相同。

 

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