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别光喝葡萄酒,用零食佐佐餐

2021-07-12 17:37:01 来源: 葡萄酒网
摘要

在喝葡萄酒的时候人们喜欢配一点东西吃,但有些时候喝葡萄酒的时候属于悠闲放松的时光,并不是饭点,这时候肚子也不饿,也吃不进正餐。如果是在这种状态下,喝葡萄酒的时候可以配一点零食,丰富自己喝酒的感受。

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在喝葡萄酒的时候人们喜欢配一点东西吃,但有些时候喝葡萄酒的时候属于悠闲放松的时光,并不是饭点,这时候肚子也不饿,也吃不进正餐。如果是在这种状态下,喝葡萄酒的时候可以配一点零食,丰富自己喝酒的感受。

别光喝葡萄酒,用零食佐佐餐

1. 巧克力

巧克力是本文介绍的8种零食中最甜的一种。通常来讲,用巧克力配白葡萄酒和红葡萄酒都非常不错,而口感丰富的松露巧克力配起干型葡萄酒来说更是美妙无穷。如果你最喜欢甜食,那就用一款冰爽的莫斯卡托(Moscato)来与巧克力(饼干、糖果等亦佳)作伴吧。

2. 浆果

草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果对于葡萄酒来说也是不错的配酒零食。一般来说,把浆果洗净装盘即可配酒。然而,如果你觉得这样吃太单调,也可以将它们冰镇下,再放在酒杯中,既漂亮又有趣。

3. 意大利风味小吃

即便是在中国,意大利风格的匹萨和“粉儿”等主食也是非常受欢迎的。而意大利的风味零食,如蒜味腊肠和番茄沙拉等,用来配以风格相似的意大利美酒,着实能领略一番亚平宁风情呢!

4. 奶酪

葡萄酒和奶酪绝对是经典搭配!中国消费者可去进口商品店中找到自己最喜欢的奶酪种类,再配以相应的葡萄酒。那种感觉……你会明白法国人在制作葡萄酒和奶酪时为什么会如此专业和用心了。

5. 鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥,口感浓郁的鹰嘴豆泥对于红葡萄酒来说再合适不过!买来后,可在豆泥中加入少许辣椒粉,以增加颜色和香味儿!当然也可以加入几滴橄榄油,也不会妨碍葡萄酒的味道。

6. 腰果

就像花生之于啤酒,风味更加浓郁的坚果用来配葡萄酒也是非常合适的。如果你选择饮用的葡萄酒是一款甜酒,那么,就再向腰果中加入少许肉桂,尝过后,喜欢不喜欢由你!

7. 芥末青豆

吃下这种青豆,能使葡萄酒中“隐蔽”的风味更加明显。这里不多说,尝过就知道了!

8. 葡萄

也许用葡萄搭配葡萄酒显得很滑稽,但只要搭配得当,味道还真不错呢!如果你喝的是一款酒体较轻的酒,那么就用略酸的青葡萄来搭配,而如果是一款酒体丰满的葡萄酒,你则需要为之搭配口感浓郁的红葡萄了。

在喝葡萄酒的时候除了文章中介绍的这些零食外,还有其他各种各样的零食可以选择,你在喝葡萄酒的时候可以慢慢的看,看看自己喜欢吃哪种零食,哪种零食与葡萄酒的滋味搭配起来更容易让你接受,那么就去选择这种零食来吃。

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