夏天来了,白天热的人变得懒惰,不愿意做运动,也不愿意顶着大太阳出门。相反,当夜晚来临,微风徐徐,让人感到舒适,整个城市安静下来,人也放松下来。这个时候你会做什么?回家,打开电脑看个剧,喝点小酒让自己微醉,消除一天的疲劳,独自享受自己的小醉态。那么,适合夏日饮用的鸡尾酒有哪些呢?
玫瑰酒桑格利亚鸡尾酒
Sangria是西班牙经典的水果酒,传统的Sangria是将新鲜的水果浸泡在红酒中,增加甜度。饮用前加入冰块,作为夏天清凉的饮品。用白葡萄酒替代红酒调制出来的Sangria,成为Sangria Blanca,口味清新。Rosé调制的粉红酒则是满满少女心啦。
基本材料:
1瓶750 毫升的桃红葡萄酒
1shot甜白苦艾酒 Bianco Vermouth或白兰地 Brandy
1把混合香草,如薄荷、龙蒿、或西洋芹
1瓶圣沛黎洛柠檬气泡水Limonata
2支小黄瓜,切片
随心所欲添入的调味配料:
草莓切片&水蜜桃切片
步骤:
将 1.5 支小黄瓜以及随心所欲加入的水果切片,放置在一旁;剩下半支小黄瓜切碎后以刀侧挤压,以使果肉柔软并榨出汁。
将步骤一的所有蔬果移至较大的壶,加入玫瑰酒 Rosé以及白苦艾酒或白兰地,搅拌混合均匀。
从香草当中挑出漂亮的叶片,放置在夹链袋中再冰进冰箱;其余香草以刀侧辗压,以释放香气,并将之放入壶之中并静置三小时以上,以让多种香气彼此混合。
将壶中的 Rosé Sangria 倒入装满冰块、口径较大的玻璃杯,并按喜好添入圣沛黎洛柠檬气泡水 Limonata,再放上是先保留的漂亮香草叶片。
Moscow Mule莫斯科骡子鸡尾酒
Moscow Mule是以伏特加为基酒中负盛名的鸡尾酒,且装Moscow Mule的器皿一定是黄铜马克杯,以伏特加、姜汁啤酒混合加入柠檬调制的鸡尾酒,清新爽口,姜味突出,配合柠檬的酸味和碳酸口感,喜欢姜味的人会欲罢不能。
基本材料:
1个生姜
1个青柠
45ml伏特加
10ml糖浆
1罐干姜水
步骤:
放入两片生姜进铜杯中轻微挤压,一个青柠切成8份放入铜杯轻微挤压出汁,注意不要压到青柠皮。
分别倒入伏特加,青柠汁和糖浆,加入适量大冰块,用吧勺插入底部,先作搅拌混合柠檬汁和伏特加,再沿着边沿缓缓注入干姜水,之后轻提吧勺。
放上生姜片跟薄荷叶装饰。
小小的鸡尾酒会不会让你睡得更好?当然,朋友聚会的时候,也可以给朋友准备一杯这样的鸡尾酒。平常可以一直喝下去,享受好心情,但是鸡尾酒也是含有酒精的,所以喝的时候要注意适量哦!