干型酒有时候喝起来有点甜，这是为什么呢

不知道大家有没有发现，平常喝的葡萄酒有时喝起来口感有点甜，特别是那些干型的葡萄酒，这是为什么呢？葡萄酒中不是没有加糖分呢？那为什么会感觉到甜味呢？接下来，小编告诉大家原因。

低酸度

两款酒残留糖度相当的时候，酸度更低的那一款喝起来感觉更甜。

高果味成熟度

以白葡萄酒为例，当你闻到/尝到热带水果如芒果、菠萝的风味时，由于这些水果往往具有甜美的口味（和柠檬给人的印象正相反），我们的味觉也会产生这款酒“有点甜”的错觉。

高酒精度

酒精会给我们一种又甜又苦的风味感受。当一款酒中所有其他要素都一致的时候，高酒精度的酒喝起来会偏甜。推荐：来自甜酒产区的干型酒

橡木陈年

橡木带来的香草、焦糖和烘烤香辛料的风味会“骗”到鼻子，让我们以为“马上要尝到甜味啦”。边嗅闻甜美的香气边喝酒的时候，我们就会产生酒也是甜味的错觉。

干型酒有时候喝起来有点甜的原因就总结到这里了。虽然这些干型的葡萄酒没有加入糖分，但也会有残留的糖，所以喝起来会有些甜。但干型葡萄酒的甜度是很低的，如果喜欢更甜一点的，可以喝甜的葡萄酒。