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市面上较常见的甜酒有哪些

2021-07-19 11:40:26 来源: 葡萄酒网
摘要

在葡萄酒的世界里,甜酒总是很难成为主角。无论是平时喝一点酒,还是在高达的拍卖会上,更喜欢喝红葡萄酒。但也有人认为,一点点甜是不够的,只能说他们太天真了。在甜酒,有牛轰轰的存在。今天,让我们互相了解一下,市面上较常见的甜酒有哪些?

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在葡萄酒的世界里,甜酒总是很难成为主角。无论是平时喝一点酒,还是在高达的拍卖会上,更喜欢喝红葡萄酒。但也有人认为,一点点甜是不够的,只能说他们太天真了。在甜酒,有牛轰轰的存在。今天,让我们互相了解一下,市面上较常见的甜酒有哪些?

市面上较常见的甜酒有哪些

酒体偏轻型甜酒

酒体偏轻的甜酒往往口感新鲜清爽且甜美,适合夏季饮用。虽然酒体偏轻的葡萄酒也不乏陈年能力,但还是在年轻时饮用较佳。另外,酒体偏轻的甜酒大多果味馥郁,非常适合搭配水果和香草味甜点。这类甜酒包括琼瑶浆、雷司令、米勒图高、白诗南和维欧尼等。

酒体偏重型甜酒

酒体偏重型甜酒包括迟摘酒、贵腐甜酒、稻草酒以及冰酒。多数采用高品质的葡萄酿造。这些酒由于甜酸适宜,其陈年潜力很多都可达50年以上,如匈牙利托卡伊甜白、南非康斯坦提亚甜酒以及早在19世纪初就令美国人着迷的苏玳甜白等。

加强型甜酒

加强型甜酒多采用白兰地进行加烈,较终的葡萄酒既可以是干型也可以是甜型。大多数加强酒的酒精含量都在17%-20%。典型的加强型甜酒包括所有类型的波特酒,部分马德拉酒如布尔马德拉和马姆齐马德拉,部分雪利酒如奶油雪利酒、麝香雪利酒和PX雪利酒,以及天然甜酒等。

市面上较常见的甜酒有哪些?本文就总结到这里了。甜酒的种类还是比较多的,可以根据自己的情况来选择。甜酒虽然不是葡萄酒的主角,但是萝卜青菜各有所爱,还是有很多人喜欢喝甜酒的。

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