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为什么颜色会影响人们对葡萄酒味道的感觉呢?

2021-07-06 15:30:09 来源: 葡萄酒网
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在葡萄酒的世界里面,其实有着许多的神秘现象的,会让人们感到十分困惑的,那么,为什么颜色会影响人们对葡萄酒味道的感觉呢?各位朋友们知道其详细情况吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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  在葡萄酒的世界里面,其实有着许多的神秘现象的,会让人们感到十分困惑的,那么,为什么颜色会影响人们对葡萄酒味道的感觉呢?各位朋友们知道其详细情况吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  为什么颜色会影响人们对葡萄酒味道的感觉呢?

  3000多人参与了由牛津大学环境心理学教授CharlesSpence执行的品酒实验。每人在进入实验室时拿到一杯装在黑色杯子里的葡萄酒,然后接触不同的环境颜色和声音。

  实验结果显示,颜色和声音的改变,能影响葡萄酒味道10%。其他重要结论还有:

  -红色环境和温馨的音乐是较好的组合,能提高饮酒体验9%

  -绿色和酸楚的音乐能增强清新感,减弱浓郁度,改变程度为14%

  -红色能带出葡萄酒的水果味道

  -绿色能带出葡萄酒的清新感

  作为一名认知神经科学家,CharlesSpence教授表示,颜色和声音对葡萄酒体验的影响程度超出了科学家的预计。

  葡萄酒的颜色种类也是有很多的,而不同颜色的葡萄酒是有着不一样的口感风格,甚至这颜色都能够影响人们对葡萄酒的口感评断的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

  

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