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葡萄酒的品鉴是有什么方法诀窍呢?

2021-07-06 11:33:39 来源: 葡萄酒网
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  世界上的葡萄酒的款式种类是有很多的,而不同款式的葡萄酒是有不同方法来去品尝的,那么,各位朋友们知道葡萄酒的品鉴是有什么方法诀窍的呢?知道个什么情况?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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  世界上的葡萄酒的款式种类是有很多的,而不同款式的葡萄酒是有不同方法来去品尝的,那么,各位朋友们知道葡萄酒的品鉴是有什么方法诀窍的呢?知道个什么情况?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  葡萄酒的品鉴是有什么方法诀窍呢?

  身体放松,深呼吸,让你的思想自由徜徉。这可不是练习瑜伽,而是你在品酒时应有的状态。葡萄酒的香气十分丰富,由人的鼻子感知。而味道则由口腔感知。同样一款酒,有的人可以品出门道来,有的人却不知所以。这里面有什么诀窍吗?其实只要你掌握了下面的几点,你也可以像个老板一样品酒。

  1.使用正确的杯子的方法内容详情

  所谓工欲善其事必先利其器。举个例子,以前人们用碟形杯品香槟,香槟的气泡和风味会迅速散失,品酒体验大打折扣。现在,大家一般用郁金香型杯,这种杯子可以使香槟的风味集中起来。

  2.倒酒适量的方法内容详情

  倒得太少会闻不到香味,倒得太多则会在摇杯的时候洒出来。一般品酒的时候倒个三分之一就行了。

  3.摇杯的方法内容详情

  摇杯可不是为了装腔作势。摇杯的时候酒液会在杯壁上形成一层薄薄的液体,这层酒液会很快蒸发,从而使酒的香气散出。因此这一步很关键。

  4.鼻子的正确位置的方法内容详情

  闻香的时候是把鼻子全部伸进酒杯还是离杯口几厘米呢?我们建议让鼻子差一点就要挨着杯沿为好。

  5.闻香的方法内容详情

  有的人喜欢短促地闻,有的人喜欢深嗅一口。甚至有的人先用一边的鼻孔闻,然后再换另一边。所以,这个全凭个人喜好吧!

  6.持续地闻香的方法内容详情

  好酒常被形容为回味悠长,原因在于你喝了一口酒之后,酒的香气依然会在你呼气的时候通过连接口鼻的通道让你感知到。而喝之前闻到的香气和之后闻到的香气会有很大不同。一般来说回味越长,酒的品质越好。

  7.发挥你的想象力的方法内容详情

  闻香之后,就是你的大脑开始发挥作用的时候了。这个时候你一定要放松,让你的想象力自由驰骋,调动你的记忆和你的感官,你会为自己辨别出的味道感到惊奇。

  喝葡萄酒是要用方法去品尝的,而不是随随便便的去品尝的,按照着方法去品尝葡萄酒是会带给大家不一样的体验感觉的,以上介绍了各种葡萄酒品尝方法,好了,以上的内容就为大家说到这里了。

  

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