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瓶塞有使用范围与及趋势啊

2021-07-09 09:20:00 来源: 葡萄酒网
摘要

目前市面上最常见的有以下几种:天然软木、合成软木、螺旋软木、玻璃软木、皇冠瓶盖。前三种最常见,给人的印象是旧大陆和价格较高的优质葡萄酒用的软木比较多,那么,如今瓶塞有使用范围与及趋势啊?

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  目前市面上最常见的有以下几种:天然软木、合成软木、螺旋软木、玻璃软木、皇冠瓶盖。前三种最常见,给人的印象是旧大陆和价格较高的优质葡萄酒用的软木比较多,那么,如今瓶塞有使用范围与及趋势啊?

瓶塞有使用范围与及趋势啊

螺旋塞曾备受歧视,甚至现在很多葡萄酒爱好者还在为螺旋塞的葡萄酒品质而担忧。在2004年,一家葡萄酒顾问公司WineIntelligence研究得出,近52%的美国消费者和60%的英国消费者拒绝相信好酒也可以用螺旋塞。

但以目前趋势看,螺旋塞的使用不管是在以美国和澳大利亚为代表的新世界,还是在以法国、西班牙为代表的老世界,螺旋塞的适用范围越来越广,这是无可争论的时事实,并且这些葡萄酒知名大国,包括南非、南美、加拿大、新西兰等国家的酒庄都在一次次证实螺旋塞高度抗氧化的优势。

目前虽有70%的葡萄酒还是有天然橡木塞封瓶,但近年来,玻璃塞的发展势头却相当猛烈,越来越多的酿酒师正在积极的寻找的合适的替代瓶塞,他们不愿意在看到木塞带来的损失,也希望开瓶后未消费完的葡萄酒能够更好的密封保存上几天。尤其是在澳洲和新西兰,这里绝大多数的酒庄都是用螺旋塞,不用付出高昂的进口木塞的费用,他们也可以使自己的葡萄酒完美的交到消费者手里。

史蒂文瓶塞已经成为了葡萄酒行业必不可缺少的一部分,很多知名酒庄如霍格酒窖、贝玲哲、奔富等,不论其产品价格高低,都在使用史蒂文螺旋塞。我们相信这将是一个大趋势,所有的酿酒师和葡萄酒爱好者都希望看到更多的有品质保障的葡萄酒,而不是更多的“橡木霉味”。

  通过以上介绍,相信大家都有很好的了解,说从环保方面来说,天然软木还是不错的选择。我觉得你特别惊讶!橡树不仅是非常重要的经济,也是欧洲和地中海的主要环保热点。

 

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