喝酒时为什么比别人容易醉呢

　　中国人不仅创造了辉煌的文明史，也赋予了酒以文化灵魂。早在我国第一部诗集里，我们就能闻到浓烈的酒香。如今酒不缺，在各种场合，比如应酬、过年过节、职场娱乐接待等，都免不了要一点白酒。醉酒和酒后不适也时有发生，那么，喝酒时为什么比别人容易醉呢？

　　1、基因遗传

　　人体内 90% 的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉，而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小，而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异，有的人甚至有缺陷。

　　代谢酶类含量多的人，酒精和乙醛代谢的速度也会加快，人也就不那么容易醉了。一般人每小时可以代谢掉 7g 的酒精，酒量大的人(即代谢酶类含量多)则可以每小时处理 10g 酒精以上。所以，一个人酒量的的大小，很大程度上是由先天的基因决定的。

　　2、喝酒速度快

　　这一点非常好理解，在同等酒精度的情况下，喝酒的速度越快，人体吸收的酒精也越多。此时，若人体吸收酒精的速度超过肝脏代谢酒精的速度，人很快就会醉倒。

　　3、空腹喝酒

　　大家都知道空腹喝酒很容易醉，也多少有这方面的经验，那你知道为什么吗?其实别看酒精只是胃里的一个过客，它也会刺激胃粘膜，使之充血和分泌增加，这很容易造成呕吐，而且吐的都是酸水，呕吐也是醉酒的不适症状之一。但是如果腹中有食物，就可以保护胃壁，减少刺激，也能降低酒精的渗透吸收。

　　4、与含气饮料混着喝

　　不管是无酒精的含气软饮料(如苏打水、汽水、可乐)还是有酒精的含气硬饮料(如啤酒、起泡酒)，兑在酒里，必定是会让人醉得更快。因为含气饮料中含有大量的二氧化碳气体，进入胃部会让胃膨胀，加快胃排空的速度，胃排空是食物离开胃部，进入小肠的过程。鉴于大部分酒精都由小肠吸收，胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快，通俗来讲就是加快了醉酒的速度。

　　5、几种酒混着喝

　　不同酒类的醉酒机制不一样，蒸馏酒(如白酒、伏特加)前劲较强，发酵酒(如葡萄酒、黄酒)后劲较大。几种不同的酒混着喝的时候，意味着身体要同时要对几种酒做出应急反应，很容易出现紊乱，导致加速醉酒。

　　另外，我们要知道一件事，那就是多喝酒并不能让人喝得更好，但是你的身体正在习惯喝醉。当这两种酶不够用时，你体内的乙醇和乙醛的含量会大大上升，引起头晕、呕吐等身体不适。所以，为了提高自己的饮酒量，千万不要多喝！