当摩登威士忌与浓情鸡尾酒的相遇是怎么样的呢

在黑暗的酒吧里，如果仍然按照老方法，跟管酒保要一杯加冰的威士忌来“享受”这个夜晚，你真的“出局了”。如果你真的知道如何享受威士忌带来的乐趣和风格，你就不能仅仅用两块冰来对付它。那么，当摩登威士忌与浓情鸡尾酒的相遇是怎么样的呢？

熏烤味道浓郁的Bourbon Whiskey;静如处子，动如脱兔的Tennessee Whiskey;层次、口感多元化的Scotch Whisky;辛辣青涩的Irish Whisky，以及柔和至的Canadian Whisky;只有通过多姿多彩的鸡尾酒才能将它们的特点展现出来，威士忌鸡尾酒不是为了争个排名，而是要相互间取长补短，将属于它们的味道发挥到顶点。

Whisky Sour

原料：

60毫升美国Woodford Reserve威士忌，45毫升鲜榨柠檬汁，8毫升糖浆。

做法：

在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。

60毫升的波本威士忌含量远远超出与柠檬汁和糖浆的总量之和，让饮者在喝前便产生了“此酒必是男士最爱”的结论。但饮过之后，其真实的口感并非如此，柠檬汁所带来的酸感，回味中微甜的感觉，以及波本威士忌平易近人的口感和浓郁的熏烤味道在这款鸡尾酒中发挥得淋漓尽致。

Ward Eight

原料：

50毫升Jack Daniel’s田纳西威士忌，8毫升番石榴糖浆，15毫升鲜榨柠檬汁，8毫升糖水，8毫升鲜榨柚子汁。

做法：

在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。

田纳西威士忌由于采用田纳西州产砂糖枫(Sugar Maple)的木炭过滤，所以在口感上更为醇厚。作为田纳西州威士忌知名品牌中的一员，Jack Daniel’s的酒精纯度较低，口感轻柔，并已成为美国威士忌酒的代名词。在这款鸡尾酒中加大了番石榴糖浆和糖水的分量，降低新鲜柠檬汁的含量，让它具有微甜的口感，饮用后有一半是海洋，一半是火焰的感觉。

Johnny on the spot

原料：

20毫升苏格兰咸雀威士忌，20毫升甜雪利酒，20毫升橙汁，15毫升柠檬汁。

做法：

在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。

在有些人眼里，古老的苏格兰威士忌也许不再“与时俱进”了?实际上，它那多层次的细腻口味，与入口瞬间辛辣冲击感的融合，最受男人的青睐。就像这款“艺术”鸡尾酒，由于加入了西班牙Sherry的成分，用它的甜度来中和苏格兰威士忌的风情，同时又不失酒精感的浓郁，一款的艺术品就这样诞生了。

Tongue Tangler

原料：

30毫升加拿大俱乐部威士忌，15毫升Amaretto，15毫升Peach Schnapps，15毫升菠萝汁。

做法：

在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。

加拿大威士忌被称为是最柔和的威士忌，所以在尝这款威士忌时，似乎感觉不到“威士忌”的味道，不过不要紧，不要认为威士忌只是属于男士们的专利，由加拿大俱乐部调制的鸡尾酒则更像是女士们的天堂，酸酸的，甜甜的，低的酒精感，即便是加上双倍的量也不会有微醺的感觉。

Artist`s Special

原料：

20毫升百利甜，40毫升爱尔兰Jameson威士忌，40毫升牛奶。

做法：

将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶，以巧克力粉作装饰即可。

说到詹姆逊，人们必然会想到浓郁的爱尔兰咖啡，这是爱尔兰寒冷冬天的一种热饮，温暖舒适。这杯舌苔更像是爱尔兰咖啡的冷饮版本。虽然双倍重量的威士忌已经失去了加热白兰地的浓郁香气，但添加贝利甜酒和适量牛奶将增强浓郁的牛奶香气，衬托出爱尔兰威士忌的绿色和辛辣风味，似乎将人们带回了爱尔兰威士忌的时代。