你知道什么是特种葡萄酒吗？

相信很多葡萄酒新手爱好者都不知道什么是特种葡萄酒，从字面上我们可以理解为是用特定方法酿造而成的葡萄酒，现在市面上也有好多特种葡萄酒出现，下面小编要给大家推荐几款特种葡萄酒。

（1）利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使最终酒精度为15－22度的葡萄酒。

（2）葡萄汽酒――葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有起泡葡萄酒特性的葡萄酒。

（3）冰葡萄酒――将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰、采收、在结冰的状态下压榨、发酵，酿制成的葡萄酒。（生产过程中不能外加糖源）

（4）贵腐葡萄酒

（5）产膜葡萄酒

（6）加香葡萄酒――张裕味美思：是加香葡萄酒，是餐前的开胃酒，用葡萄酒浸泡一些芳香植物和中药材而成，具有开胃、益神、保健的功能。

（7）低醇葡萄酒   1－7度

（8）无醇葡萄酒   0.5－1度

（9）山葡萄酒     以新鲜山葡萄或山葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的发酵酒。

以上就是九款特种葡萄酒的介绍，是不是觉得葡萄酒的文化知识太深了呢？确实，葡萄酒从历史渊源、酿造技术、产地、品种、品酒文化、礼仪等等各方面都是需要葡萄酒爱好者们去深入了解的。