锐意进取的Luzón酒庄是怎样的呢？

　　 葡萄酒应该怎么品尝、什么样的葡萄酒应该配什么样的酒杯、各种各样的葡萄酒应该怎么搭配等等这些问题 ，你们都还记得我给你普及过的这些问题的答案吗？今天不跟大家说这些问题了，也不瘦葡萄酒了，我就来给大家推荐个葡萄酒庄吧。不知道你们知不知道锐意进取的Luzón酒庄呢？

　　 锐意进取的Luzón酒庄

　　Luzón酒庄属于JumillaDO产区，位于慕希尔城向北方向的山脉间。一排排、一座座峰峦，个头不算高，但形象各异：或旱地拔葱般在广阔平地上单个突兀而出，或彼此并肩连绵、起伏成岭；或山顶平平有如一张高大的餐桌，或山峰高耸而陡峭。一些几乎垂直的山坡上，粉、绿、棕、褐等，不同色彩的植被随意地生长，与间或露出的黄白色岩石，在艳阳照耀下，凝聚成色泽厚重、五彩缤纷的调色板。

　　被这些令人叹为观止的群山环抱的，有一片片平缓宽阔的土地。Jumilla地区3万3千公顷，及Luzón酒庄的葡萄园就分布在这样的山坳间。Montesinos葡萄园是Luzón酒庄最精华的酒园之一。酒园海拔700多米，四面环山，尤处在一个巨大的碗底，白天可聚拢热量，夜间会感受到凉爽山风和地中海海风吹拂，昼夜温差大，有利于葡萄生长并获得完美成熟，且不失优雅的酸度；寒冬腊月里还可阻隔寒风入侵。

　　通透的蓝天下，热烈的阳光毫无损耗地洒向Montesinos酒园。感觉这里的空气好似凝固一般，热量在土地和葡萄中聚集。酒园里遍地密布着大块的砾石，下面是富含白垩质的土壤，粘土在更深的土层里。干旱和贫瘠的土壤，让种植在这里的Monastrell葡萄必须深深植根于地下才可能存活。同时，还需要2X3米大间距种植，及在酒园里铺设要付出更多辛劳和成本的滴灌设备。正是在如此严厉条件下顽强生长的葡萄株，结出风味更丰富、浓缩的果实，酿出浓郁、丰厚的葡萄酒。

　　目前拥有700多公顷葡萄园的Luzón酒庄最早建立于1916年，是由当时一些具有悠久葡萄种植和酿造历史的家族合力所建。上世纪90年代末，酒庄被一个年轻、专业且充满热情的团队买下，对酒庄进行了重组和革新，让葡萄种植和酿造品质有了极大改观。2004年，富有的Fuertes家族拥有了此酒庄，并进一步投巨资改善酒庄各个方面。添置了具有新科技的压榨及酿造设备、有高科技设施的实验室。并正在兴建可容纳3600支橡木桶的新酒窖，以及可供爱好者参观游览的中心、酒廊、餐厅等设施。而这300多万欧元投资的目的就一个：酿制高品质和有名望的葡萄酒。

　　葡萄酒的种类之多

　　在酒庄里，品尝了酒庄系列的10款葡萄酒。从白、粉红到红葡萄酒，同时酒庄还出品加强型甜红葡萄酒，以及有机葡萄酒，产品系列比较齐全。整体风格，可以说是对当地风土不折不扣地表达：既是浓郁、丰满的重量级，又不失精致、内敛的优雅感。既有国际口味的外表，又有当地传统个性的内涵。

　　其中可圈可点的葡萄酒有酒庄最顶级的限量版的2004年份ALMADELuzón，20%赤霞珠、20%西拉、60%Monastrell酿制，该年份产16000瓶。它具有超重量级的香气，以及难得的诱人高挑的酸果子的香气，复合浓郁的黑色浆果、焦糖、巧克力、甘草、薄荷、果酱、香料的气息，协和中依然散发着优雅的气质，入口甜美、酸度亮丽而多汁，酒质浓厚、结构平衡、层次丰富，回味长久，极具陈年潜质。以及2005年份AltosdeLuzón,50%Monastrell、25%Tempranillo、25%赤霞珠，和用100%Monastrell酿制的2006年份LuzónMonastrell。另外，比较特别的葡萄酒有，酒庄的有机葡萄酒和甜红葡萄酒。当惊异于有机葡萄酒如此低廉的价格时，酒庄总酿酒师解释说，正是得益于这个地区干燥炎热的气候，让各种破坏性的病虫害不易发生，完全可以避免使用任何杀虫剂、除草剂等化学药剂，获得自然天成的理想环境。而保证维持有机种植的条件，并不需要更多的人工投入，因此酒庄有机葡萄酒的价格很平易。

　　 先天条件的认可

　　在跟酿酒师的攀谈中，还感受到这位有着20多年酿酒经验，在当地很有影响的酿酒师对Jumilla产区自然条件的极大认可和对出产高品质葡萄酒的信心。他曾经在西班牙著名的Rioja产区，及Navarra产区酿了12年的酒，曾效力过一些著名酒庄。最后，还是选择了Jumilla地区和Luzón酒庄。他认为这里的风土条件甚至好于那些已经很有名望的产区。也酿制出了可与一流西班牙葡萄酒媲美的好酒，但由于历史原因，名声还不如传统著名产区响亮。但他相信只要坚持付出努力，并加以时日，会迎来伟大的葡萄酒，获得知名产区的名望。

　　在Luzón酒庄酿酒团队，以及Fuertes家族的不懈努力下，酒庄在近些年已取得不少骄人的成绩，包括获得各类大奖赛的奖牌，著名酒评人给予的高分，以及入选WS的百大葡萄酒等。这个传统也现代的酒庄开始获得越来越多国际舆论的认可，同时也将世人的视线带到Jumilla，这个还不太被人熟知的西班牙小产区。

　　随着日子不断的忙碌起来，我们品尝葡萄酒的时间也越来越少。小编我每周都会腾出两到三个小时的时间找个地方安静的品着自己喜欢的葡萄酒，不知道你们会不会像我一样呢？今天上面小编我就给大家简单的说了这个锐意进取的Luzón酒庄了，你们都喜欢吗？喜欢的话，下期小编我再深入说它更多的故事吧！