我们的生活变得越来越好也就意味着我们越来越忙了，你们会怎样释放这繁忙的压力呢？小编我会选择喝葡萄酒，坐在阳台边品着自己喜欢的葡萄酒看着太阳的东升西落。对于我来说葡萄酒是可以让我释放压力的，而了解葡萄酒知识的这个过程是在不断的积累。那么今天我们就来积累葡萄酒庄的知识吧！
有着传奇色彩的穆顿酒庄
在五大酒庄里最有戏剧的传奇色彩，故事最多的要数ChateauMoutonRothschild，但是就我个人而言，在五大酒庄里我最不喜欢的就是他，不知道是不是因为它并非老牌顶级一等园而让我产生先入为主的想法。但是在我心里，或许就是因为他有那么多的传奇故事，所以我总觉得他的名气来自炒作得多，对于产品来讲，我还是认为缺少一些自己的个性。
ChateauMoutonRothschild拥有葡萄园面积200英亩，主要种植CabernetSauvignon78%,Merlot10%,CabernetFranc10%,PetitVerdot2%,植株的平均年龄为45年，年产大约33000箱酒，产量相对是比较高的。1855年ChateauMoutonRothschild只位列于顶级二等园，但是自从1922年争强好胜的PhilippeRothschild男爵接管了庄园以后，他便向着一等园的称号开始不懈的努力。Philippe男爵的努力没有白费，1973年ChateauMoutonRothschild终于晋升为顶级一等庄园。
不是冤家不聚头
Mouton是Rothschild家族1853年购买的，大家可能注意到在五大酒庄里有2个Rothschild，Lafite和Mouton，也许有人会认为他们的拥有者是同一个人，但其实不是这样。但是这两个拥有者却属于同一个家族。这一点，大家可以从Lafite和Mouton酒的软木塞上的标记就能够看出来，都使用了5支箭的家族标志。Rothschild原来是德国法兰克福著名的银行世家。为了开拓海外业务，Rothschild家族分成5系，除一支还留在法兰克福以外，其他4支分别到伦敦、维也纳、巴黎和那不勒斯。Lafite就是属于在巴黎的那一支系，而Mouton则属于在伦敦的那一支系。虽然同出一门，但是这两家却老死不相往来，看来真是同行是冤家！
Mouton由Rothschild家族购得以后，一直疏于管理，直到Philippe男爵1922年主持状元才开始改变。那时的Philippe男爵刚刚20岁，他是个诗人、剧团经理、海上游艇赛手。他喜欢驰骋想象，是个精力无穷、争强好胜的人。在他眼里，Mouton位于二等园的地位实在是个奇耻大辱，因此，他开始事必亲恭的管理这个庄园。第二次世界大战中，Philippe男爵因为犹太人血统被捕入狱，然后逃离了法国，到伦敦参加了自由法军。二战胜利后，男爵重新回到庄园，继续为庄园晋级而努力。为了纪念二战的胜利，男爵出了一个独树一帜的注意，在酒标的上半部请人画一些东西，每年各不相同。1945年的酒于是为了纪念二战胜利画上了“V”字。很多著名的画家都为Mouton画过标签，比如达利、安迪·沃霍尔。Mouton给画家们的报酬也是相当有意思，是5箱共60瓶不同年份的，至少藏酿了10年的Mouton酒，而且，在该年份的酒出厂后，还会给画家该年份的酒5箱，很多画家都欣然应允。希腊神话里，每年春天葡萄发芽时，酒神巴库斯会和女徒众饮酒狂欢，被称作“酒神祭”，这些女徒众叫做巴卡那，很多画家都以此题材作过画。著名画家毕加索在1959年完成了一副名叫“巴卡那”的作品，也被称作“酒神祭”。Mouton曾一直想将此画作为酒标使用，但是遭到了毕加索的拒绝。1973毕加索谢世后，直到1975年毕加索的女儿才同意将此画赠与Mouton，作为酒标（见附图）。正好赶上1973年葡萄酒装瓶的时间。因为1973年Mouton晋升为一等园，也为了纪念毕加索的去世，1973酒标上这幅“酒神祭”显得特别有意义，也成了人们争相收藏的对象。虽然这一年的酒并不理想（著名的品酒家RobertParker才给了65分），但是在拍卖会上往往能拍出天价。现在，毕加索的这幅真迹依然保存在穆顿博物馆内。去年11月，在北京美术馆展出了穆顿酒标上的所有藏画。
一箭之遥，大相径庭
ChateauMoutonRothschild与ChateauLafiteRothschild距离只有一箭之遥，但是风格却大相径庭，Mouton酒具有相当的劲度，更像是南部的Latour。Mouton的葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上，碎石厚度在某些地方可高达12米。Mouton在葡萄成长时要经过多次剪枝，最后在收成时每株葡萄只保留一个芽眼，以此来控制产量。葡萄用手工采摘，并进行第一次筛选，然后再将采摘的葡萄进行第二次筛选。80%的葡萄用手工去梗。Mouton酒发酵后要在80%～100%的新橡木桶内醇化20～30个月，具有强烈的CabernetSauvignon特征，强劲的单宁和成熟的黑加仑子味道，一般需要在瓶中藏酿7～15年才可以饮用。1982、1986、1996均是好年份。
Mouton曾经在1993年开始酿造第二葡萄酒LeSecondVindeMoutonRothschild，1995年的上市价格超过40美金，可谓质高价更高。但是现在Mouton的第二葡萄酒似乎已经在市场上销声匿迹，不知道是否还有生产。另外Mouton还出产一种低价酒，MoutonCadet，国外卖10个美元一瓶，北京的百盛超市里我见到过，1992年，人民币106元，看来价格还算合理。大家有兴趣可以买一支尝尝。但是我要提醒大家的是，虽然价格不算离谱，但是他的保存条件我可不敢保证，要是想一品Mouton酒的风味，可以试试。如果那位买回家去觉得不好，不要埋怨我就是了。
英国、西班牙、法国、澳大利亚等等这些国家的葡萄酒，小编我介绍也不是一天两天的事情了，那么你们有没有自己最喜欢的葡萄酒呢？今天上述小编我就又给大家分享了一个葡萄酒庄，这个穆顿酒庄不知道你们都了解多少了呢？如果还想知道更多，不妨私下去图书馆查阅相关资料哦！今天先这，再会吧！
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