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世界各地的梯田葡萄园你喜欢哪个?

2021-09-03 15:30:00 来源: 葡萄酒网
摘要

    世界各地的梯田葡萄园你喜欢哪个?喝红酒对身体有好处,所以很多家庭都会买红酒在家里慢慢喝。不过现在市面上的红酒大部分都是750ml,基本上一天喝完一瓶红酒是不可能的。一旦打开瓶中的软木塞,红酒暴露在空气中就会开始氧化。

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  世界各地的梯田葡萄园你喜欢哪个?喝红酒对身体有好处,所以很多家庭都会买红酒在家里慢慢喝。不过现在市面上的红酒大部分都是750ml,基本上一天喝完一瓶红酒是不可能的。一旦打开瓶中的软木塞,红酒暴露在空气中就会开始氧化。

世界各地的梯田葡萄园你喜欢哪个?

 1、北罗讷河谷,孔得里约(condrieu)

主要葡萄酒:维欧尼(viognier)白葡萄酒。

孔得里约是北罗讷河谷产区一个面积狭小但颇有特色的白葡萄酒产区,地处罗讷河右岸,靠近维埃纳(vienne),位于罗第丘(cote rotie)产区的南部。这里最好的葡萄酒来自光照良好的阶梯葡萄园中的低产老葡萄藤。

 2、莱茵高(rheingau)

主要葡萄酒:雷司令(riesling)白葡萄酒。

taunus阻挡了来自北边和东边的寒风,使得该产区的气候温暖而干燥。葡萄园多朝南向,可以接受到更多的阳光。莱茵河本身也能够反射阳光,调节气候。产区里经常降雾,非常有助于贵腐菌的形成,因此在好的年份能够收获到带有浆果和浆果干风味的高品质葡萄酒。

 3、瑞士拉沃(lavaux)梯田

主要葡萄酒:黑皮诺葡萄酒(pinot noir)。

著名的沃州拉沃梯田葡萄园位于日内瓦州湖边的山坡上,它沿日内瓦湖岸绵延大约30公里,包括500多公顷葡萄园和散落的14个小村庄。2007年,这里入选联合国教科文组织世界文化遗产名录。有人说,拉沃地区的葡萄园里有3个太阳,“一个在天上,炙热又慷慨;一个在水中,由波平如镜的湖水映射而成;一个在古老的石墙上,在夜间它散发着白天储存的热量。”阳光、水体、砾石,这也是旧世界国家众多顶级葡萄酒产区所具有的3大关键要素。

 4、普里奥拉托(priorat doc)

主要葡萄酒:用歌海娜(garnacha)、佳丽酿(carinena)以及少量外国品种酿制而成的红葡萄酒,也有桃红葡萄酒和白葡萄酒。

这里的葡萄园都位于梯田以及非常陡峭的山坡上,土壤极具特色,是由片岩构成的火山岩土,在阳光的照耀下闪闪发光,这个产区的葡萄酒带有明显的矿物特征。

  5、葡萄牙,杜罗河(douro)

主要葡萄酒:波特葡萄酒。

杜罗河产区位于葡萄牙的东北部,周围是marao和montemuro山脉。总体来说,这里的气候异常干燥,山体对葡萄树有一定的保护作用。西部的baixo corgo略受大西洋的影响,空气清新湿润,降雨量也相对较高,这有利于增强土壤的肥力。中部的cima corgo属地中海气候。东部的douro superior地区的气候则有些类似沙漠地区(夏季温度可高达50oc)。

  6、利古里亚(liguria)

主要葡萄酒:芳香四溢的皮加图(pigato)葡萄酒、维蒙蒂诺葡萄酒(vermentino)、萝瑟丝(rossese)葡萄酒和多姿桃(dolcetto)葡萄酒。

利古里亚产区地处意大利西北部,西部与法国接壤,南临地中海的利古里亚海,北邻皮埃蒙特产区(piedmont),东部与艾米利亚-罗马涅产区和托斯卡纳(tuscany)产区相邻。利古里亚是意大利最小的地区之一,但也拥有9个doc产区,以五渔村(cinque terre)和多尔切阿夸(dolceacqua)最为著名。其中,五渔村属于联合国文化遗产,这里山水雄奇

  葡萄酒的种类很多,由于葡萄栽培条件和酿酒工艺的不同,产品的风格也各不相同。一般取决于酒的颜色和糖的量, 不含二氧化碳,采用酿造方法分类。即使在海外,我们也使用产地名称和原材料进行分类。

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