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喜欢用酒做佐料做菜,那么白酒芝士虾要怎么做呢?

2021-10-28 17:39:34 来源: 葡萄酒网
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白酒作为辅料入菜,这是很多人都喜欢用的做菜方法,而且白酒在家里也很常见。用白酒做虾,可以掩盖虾的腥味,又保持了它肉质的鲜嫩,是很不错的搭配方法

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白酒作为辅料入菜,这是很多人都喜欢用的做菜方法,而且白酒在家里也很常见。用白酒做虾,可以掩盖虾的腥味,又保持了它肉质的鲜嫩,是很不错的搭配方法

喜欢用酒做佐料做菜,那么白酒芝士虾要怎么做呢?

材料:台湾大头虾,白酒,芝士。

做法:

1、虾洗净,从背部剪开,加白酒,白胡椒粉,盐入味10分钟;

2、把虾放碗内,微波2分钟;

3、把虾平放在盘子里,上盖一片片状芝士,用微波烧烤功能烤5分钟就好啦!

简单的烹饪方法是保留虾最鲜美的味道,如果加了很多辅料,虾就会失去它本身的特色。白酒芝士虾的做法就是这样很简单,在家里就可以做,不需要到外面的餐厅点。

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