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甜葡萄酒最宠爱的白葡萄品种有哪些

2021-11-08 17:47:01 来源: 葡萄酒网
摘要

  甜葡萄酒最宠爱的白葡萄品种有哪些呢?甜葡萄酒简称甜酒,很多人都非常喜欢喝甜葡萄酒,因为前葡萄酒,葡萄酒界被称之为液体黄金,相对来讲口感是非常的芬芳,清爽而且顺滑的,很多人都喜欢喝甜酒,今天我们就来了解一下甜葡萄酒。

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  甜葡萄酒最宠爱的白葡萄品种有哪些呢?甜葡萄酒简称甜酒,很多人都非常喜欢喝甜葡萄酒,因为前葡萄酒,葡萄酒界被称之为液体黄金,相对来讲口感是非常的芬芳,清爽而且顺滑的,很多人都喜欢喝甜酒,今天我们就来了解一下甜葡萄酒。

甜葡萄酒最宠爱的白葡萄品种有哪些

  一款高端甜酒须含有与甜相匹配的足够的有机酸,还要有浓郁复杂的香气,如果酸度不够,甜酒就显得肥腻、单调,而如果香气平淡,则会给人一种低劣、庸俗的感觉。因此,甜酒是甜、酸与香气的完美契合,是复杂气质的自然流露,如同璞玉一般,天生丽质,再加上酿酒师的精雕细琢,才成为惊世之作。一款优质的甜酒是甜、酸与香气的完美契合,是复杂气质的自然流露。

  赛美蓉,甜酒的柔美赛美蓉(Semillon)是一种易于栽培的葡萄品种。该品种的生命力如长相思般旺盛,赛美蓉葡萄树的叶子呈深绿色,开花稍晚,不易出现开花后停止生长的问题,也不会染上疾病。这使得赛美蓉成为一种十分高产的葡萄品种,这也是赛美蓉备受青睐的一个原因。不过它容易感染霉菌,在适宜的条件下,赛美蓉会染上贵腐霉(NobleRot)而非有破坏性的灰腐霉(GreyRot)。赛美蓉适合生长于温和的气候中,产量大,糖分高,皮薄。此品种酿成干白并无过人之处,酒香淡,口感厚实,但酸度不足,但是用于酿造甜白葡萄酒确实它的强项,在法国苏玳(Sauternes)产区,赛美蓉是酿制苏玳甜白葡萄酒的重要原料。

  甜葡萄酒入口时的顺滑与甜蜜,让消费者们会情不自禁的陷入到甜葡萄酒所构造的温柔之乡里面,很多人都喜欢喝甜葡萄酒,所以如果朋友们有兴趣的话,也可以去尝试一下甜葡萄酒相信这给你不一样的味蕾体验。

 

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