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佳酿无数的葡萄酒王国,你去过吗?

2021-12-10 13:38:00 来源: 葡萄酒网
摘要

提到法国,你首想到的是什么呢?是它最有名的82年拉菲葡萄酒还是它的葡萄酒产区?我们都知道法国的葡萄酒是非常出名,而小编我更是在之前的文章多次介绍过法国葡萄酒产区。那么今天我们就来说说这个佳酿无数的葡萄酒王国吧,你知不知道法国还有哪些葡萄酒是有名的呢?我们一起来了解一下!

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  提到法国,你首想到的是什么呢?是它最有名的82年拉菲葡萄酒还是它的葡萄酒产区?我们都知道法国的葡萄酒是非常出名,而小编我更是在之前的文章多次介绍过法国葡萄酒产区。那么今天我们就来说说这个佳酿无数的葡萄酒王国吧,你知不知道法国还有哪些葡萄酒是有名的呢?我们一起来了解一下!

   法国各地几乎都生产葡萄酒,主要是无气泡酒(StillWine),和以“香槟”为代表的气泡酒(SparklingWine)。颜色方面有红、白及玫瑰红;味道方面从甜到不甜;价格方面从作为代茶饮料的餐酒,到一瓶数千美元的顶级葡萄酒,其种类及变化极其丰富。因为她生产了无数闻名于世的高级葡萄酒,所以被公认为“葡萄酒王国”。

  法国葡萄酒根据其品质,可以分为四大类。从生产比例来看,第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%;第三等级的地区酒大约占9%;第二等级的优良酒约占3%;最高等级的原产地认可酒大约占25%(剩下的13%是用于白兰地等)。

  法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟地区(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(LoireValley)、隆河谷地(CoteduPhone)等六大产地。而各产地生产的葡萄酒,也都具有该地区的特色。

  1、波尔多(Bordeaux)世界的葡萄酒宝库

  波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒(原产地名称管制酒)。由于生产许多品质优良的葡萄酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”。当地的红酒不但有名而且产量又多,同时也生产白酒。波尔多地方的葡萄酒以种类丰富而闻名。

        佳酿无数的葡萄酒王国,你去过吗?

  波尔多的红酒由于色泽呈亮丽的鲜红色,在英国被称为红酒,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。

  在波尔多地方,最有名的葡萄酒产区有梅铎克(Medoc)、格雷夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣达米利翁(St.Emillon)、波慕罗(Pomerol)五大产区。

  梅铎克地区

  梅铎克(Medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。此地区特别有名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元。

  梅铎克地区大约有七十个村庄,除了上述两个村庄之外,希望酒迷能记住的还有圣朱利安村及达士特夫村。

  此外,梅铎克地区有六十一个特级酒庄,其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格雷夫地区的Ch.HautBrion并称为五大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒。

  格雷夫地区

  红酒和白酒都有生产,都属不甜的葡萄酒,是名酒佳酿的生产地区。

  苏玳地区

  以生产甜味白酒闻名,其中的"Ch.d、Yquem"为顶级甜酒。

  圣达米利翁地区及波慕罗地区

  这两个地区主要采用梅洛葡萄,以红酒闻名,其风味介于波尔葡萄酒与布根地葡萄酒之间。

  波尔多、勃艮第这些都是法国著名的葡萄酒产区,那么你喝的葡萄酒是法国产区产的吗?而今天小编我就跟大家简单的介绍了这个佳酿无数的葡萄酒王国了,有兴趣的话,不妨趁着假期去法国旅游了解更多关于葡萄酒的知识吧!下期你还想知道法国葡萄酒的哪些知识呢?下期我们推荐葡萄酒吧,千万别错过了哦。

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