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葡萄酒的种类与选购,你会吗?

2021-12-20 17:25:38 来源: 葡萄酒网
摘要

我们都知道怎么辨别葡萄酒酒质的好坏了,那么葡萄酒还有什么知识是你们想了解的呢?而仅小编我就来问问大家:你们知道怎么去挑选一瓶好的葡萄酒吗?我知道很多读者都对这个问题有所疑问,那么今天小编我就来跟大家说说葡萄酒的种类与选购吧!不知道你们能不能找到你所想的答案?

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   我们都知道怎么辨别葡萄酒酒质的好坏了,那么葡萄酒还有什么知识是你们想了解的呢?而仅小编我就来问问大家:你们知道怎么去挑选一瓶好的葡萄酒吗?我知道很多读者都对这个问题有所疑问,那么今天小编我就来跟大家说说葡萄酒的种类与选购吧!不知道你们能不能找到你所想的答案?

   对于我们普通消费者来说,来到超市,面对着琳琅满目的葡萄酒,又不懂外文,该如何来选择一瓶好的葡萄酒呢?

   怎么挑选好的葡萄酒?

  当您走进商店,看见琳琅满目的葡萄酒,不知道怎么选的时候,教给您一个很简单的方法:拿起一瓶酒来,如果酒瓶上写有两个单词,这两个单词一个在前面,一个在后面,前面的以“A”开始,后面的以“C”开始,这首先就说明这已经是上等酒了。这两个单词是什么意思呢?“A”就是产品名称,“C”就是国家监制。有国家监制和产品名称的酒,就一定是上等酒,行家把它称为AOC级别的酒。另外,我再告诉您两点:第一个就是所有的AOC的酒,它上面都一定打出年份来了,比如1997,1998,2000,2004。另外,就是看它的度数,度数一般写在左下角,12度以上的都是好酒。葡萄酒并不是说每年的都一样好,所以您买酒的时候,还要看看年头。

  因为每年的气候都不同,好的年头,阳光、雨水特别适宜葡萄生长,做出来的酒就好,否则当年的酒就不好。

  在超市里,我们会发现葡萄酒有干白干红之分,这到底是什么意思呢?干红或干白的含义是,葡萄酒里面的糖已经全部转化成酒精了,所以就干干净净的,没有糖了。

   葡萄酒的种类与选购,你会吗?

  干红干白葡萄酒应该是不含糖分的,所以忌糖者也可以用,而且葡萄酒营养丰富,每天喝一点对健康非常有好处,那么喝多少最合适呢?

  葡萄酒含有对人体健康有益的几种酶,可以分化血脂,但是喝多了就会影响健康了。法国医学界的人认为最合适的量是一顿饭2~3杯。

  干邑、白兰地等也是由葡萄蒸馏而成的葡萄酒,作为消化酒,只需饭后喝一点点。可因为它是40度的酒精度,常常会使人喝醉,这就失去了葡萄酒优雅的精神品质。提起干邑、白兰地,人们自然就想起两个字——XO。

  您知道什么是XO,什么是XOP、VS、拿破仑吗?

  XO不是一种品牌,它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写,其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑。

  好酒是可以储藏的,如同珍宝,它会随着时间的推移而变得日益珍贵。

  如果您喜欢法国葡萄酒的话,我建议您在家里面找一个角落,也开辟一个小小的酒窖,把酒储存起来。随着时间的推移,您就可以得到这种弥足珍贵的佳酿。

  葡萄酒,不知道在各位读者的生活中扮演着什么样的角色呢?是解忧的东西还是什么呢?而今天小编我就跟大家说了葡萄酒的种类与选购了, 那么你们都知道怎么去选购葡萄酒了吗?又或者说你们还有哪些有趣的选购方式可以分享的呢?跟我说说哦!今天就到这,我们明天不见不散。

  

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