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酿酒的葡萄,你了解多少?

2021-12-30 17:36:34 来源: 葡萄酒网
摘要

产区我们就了解过很多了,有法国波尔多、勃艮第;我们中国的宁夏贺兰山、甘肃武威等等。在介绍这些产区的同时我也介绍过葡萄酒。今天不说葡萄酒,今天我们来聊一聊酿酒的葡萄,葡萄品种众多,你知道你喜欢的葡萄酒是什么葡萄酿制的吗?今天小编我就来跟大家说一说酿酒的葡萄吧!

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  产区我们就了解过很多了,有法国波尔多、勃艮第;我们中国的宁夏贺兰山、甘肃武威等等。在介绍这些产区的同时我也介绍过葡萄酒。今天不说葡萄酒,今天我们来聊一聊酿酒的葡萄,葡萄品种众多,你知道你喜欢的葡萄酒是什么葡萄酿制的吗?今天小编我就来跟大家说一说酿酒的葡萄吧!

  最受欢迎的白葡萄品种:白葡萄之王——夏敦埃(Chardonnay)

  其汁味丰富、品质细腻,还有独特的橡木桶味,它酿造出了世界上最好的白葡萄酒;比诺格里乔(PinotGrigio),其主要种植地在意大利北部;白索维农(SauvignonBlanc)气味清新,产自欧洲的没有橡木味,而产自加利福尼亚的却有,它酿造的“白葡萄汽酒”非常受欢迎;白葡萄之后——雷司令(Riesling)常有梨或香瓜的味道,德国雷司令葡萄酒在全世界也是享有盛名的。此外还有杰乌兹拉米纳、白谢宁等优质品种。

   酿酒的葡萄,你了解多少?

  最受欢迎的红葡萄品种:红色君王——赤霞珠(CabernetSauvignon)

  味道醇厚色泽深沉,随着时间的推移越发细腻典雅,著名的波尔多红葡萄酒就由它酿制;墨尔乐(Merlot)原产法国,其酿造的酒柔顺细腻、层次丰富并且耐储存,是卡百内的最佳“男配角”;黑比诺(PinotNoir)则是红葡萄酒的百变天使,不同产地各有特色,在法国的勃艮第它酿造了世界上最昂贵的酒;而津芬德尔酿造的桃红葡萄酒更为畅销。

  不知道今天介绍的这两种最受欢迎的红、白葡萄品种,你们觉得它们和之前介绍的黑皮诺、长相思、雷司令这些有什么不同呢?将你们的想法留在评论区吧!今天小编我给大家介绍的酿酒葡萄就先到这里,你还想知道更多关于葡萄酒的知识,就别错过小编我每天的葡萄酒分享哦!我们下期再见。

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