看舌头怎么知道拥有品酒师的天分

虽然说成为品酒师需要12%的后天努力，但是如果你有一些会让事情变得容易很多的天赋，你又怎么知道你有没有这个天赋呢？这取决于你是否有一个超级舌头。根据味觉的敏锐程度，人可以分为以下三种类型：味觉天才、味觉路人和味觉白痴。一个简单的测试就能发现你是否有超强的舌头，是否有资格成为品酒师。

拥有30个以上味蕾：味觉天才

超级天才的味觉十分敏锐，不管酸甜苦辣都能分辨得十分精确。但是作为一个拥有超级味觉的人，敏锐的味觉也让他失去了品尝一些美酒的机会，例如IPA啤酒、单宁醇厚的重口味红葡萄酒；同时超级味觉者会偏向于喜欢清淡的食物，而不是油腻的大餐。

拥有15-30个味蕾：味觉路人

超过50%的人拥有路人级味觉，占人群中的大部分。普通的味觉让他们喜欢食用蔬菜，偏爱带有矿物质气味、或略带咸味的葡萄酒。味觉路人和味觉天才一样能品尝出辛辣味，但是反应不会那么强烈。普通味觉者可以通过后期培养升级提高味觉敏锐度。

5个味蕾以下：味觉白痴

味觉白痴是味觉系的小受。对于味觉白痴来说，一碗辣度五别的泰辣也不会让他辣到想哭。迟钝的味觉让他们非常喜欢单宁醇厚的重口味葡萄酒，因为他们能从中尝到大量的鲜味。同时，他们喜欢吃肥腻和辛辣等重口味的食物。有些味痴甚至无法品尝到辛辣味或者苦味。因此这一群人的味觉体验与另外两种味觉者的极为不同。

在舌头上部画一个约4mm*4mm的区域(约等于一个打孔器打出的孔的大小)，数一下这个区域的乳头点——，也就是味蕾的数量。建议提前喝一杯红葡萄酒，这样舌头会染黑。然后数味蕾，这样可以更准确。数一数你有多少味蕾，看看你品酒的水平如何。