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清香型白酒代表有哪些 介绍清香型白酒代表

2022-01-11 17:41:53 来源: 葡萄酒网
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清香型白酒是目前流行的三种白酒香型之一。其特点是香气纯正,入口纯正,口感甘甜。汾酒是清香型白酒的典型代表之一。除了汾酒,清汾白酒的代表有哪些?

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清香型白酒是目前流行的三种白酒香型之一。其特点是香气纯正,入口纯正,口感甘甜。汾酒是清香型白酒的典型代表之一。除了汾酒,清汾白酒的代表有哪些?

清香型白酒代表有哪些 介绍清香型白酒代表

  宝丰酒,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,也是我国清香型白酒的典型代表。

牛栏山二锅头酒,已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯。

牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为原料,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表,四大系列共计110余种产品。

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

    汾酒有着几千年的悠久历史。南北朝时期,汾酒开始被用作宫廷的御酒。因其口感好,受到北齐武城皇帝的高度赞扬,并被记录在二十四年的历史中,使汾酒一举成名。

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