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品味好酒的四香有哪些

2022-01-06 11:31:39 来源: 葡萄酒网
摘要

每个人在生活中都有或多或少饮酒的习惯。少量饮酒可以促进血液循环,帮助睡眠,对身体有益。但是你喝了这么多白酒,你真的知道怎么做白酒吗?如果不知道,那就随小编来了解一下吧。

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每个人在生活中都有或多或少饮酒的习惯。少量饮酒可以促进血液循环,帮助睡眠,对身体有益。但是你喝了这么多白酒,你真的知道怎么做白酒吗?如果不知道,那就随小编来了解一下吧。

品味好酒的四香有哪些

“好酒打擂台”持续不断地打,不怎么饮酒的也忍不住尝一尝,喜饮酒的则不少成了追“擂”一族,久而久之,从尝酒、喝酒的感性认识开始,逐渐成了品酒论酒的行家了。这不,“好酒打擂台”在风景如画的白云山下麓湖湖畔的鹿鸣酒家打擂时,几位追“擂”一族边尝酒边论酒,凑成了“好酒四香”的品酒经验。

何谓四香?拿起一瓶白酒,打开瓶盖,一股浓烈的酒气冲出,鼻子闻着啧啧香,这就是有了“喷香”;酒倒进酒杯后不久,屋子里飘溢着酒香味,这就有了“溢香”;端起杯子把酒喝到肚子里,少倾打个嗝,酒气倒回来是香的,这就有了“回香”;杯子里的酒喝完了,许久许久杯中还散发着酒香,这就是“空杯留香”了。

真正的上乘好酒,就有喷香、溢香、回香、留香这四香,有这四香的酒,实不多见。

品酒不是喝酒,品酒是一门学问。品酒不是大师的专利。如果你掌握了它,你将真正享受葡萄酒的美丽!不喝酒的人可以用筷子蘸白酒,让嘴唇接触白酒,用舌尖舔嘴唇,嘴唇是甜的。最后,多说几句话。好酒不一定贵,非常贵的酒也不一定好喝。我学会了品酒的技巧。葡萄酒的质量是由我自己的心来判断的(人们有不同的口味),不要只听别人说。

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