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冬日里驱寒暖心的饮品——威士忌热饮,威士忌好喝吗

2022-01-06 09:17:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

美味的爱尔兰咖啡应该看起来像英国黑啤酒吗?黑色、干净、热咖啡和威士忌混合物的顶部应该是一层冷、厚、凝固的奶油层。它们不得混合或呈奶油状。如果它们融化在一起,就把它们拿回去,要一杯调好的爱尔兰咖啡。因为它带来的一半乐趣来自于通过一层冷奶油喝热咖啡。

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     美味的爱尔兰咖啡应该看起来像英国黑啤酒吗?黑色、干净、热咖啡和威士忌混合物的顶部应该是一层冷、厚、凝固的奶油层。它们不得混合或呈奶油状。如果它们融化在一起,就把它们拿回去,要一杯调好的爱尔兰咖啡。因为它带来的一半乐趣来自于通过一层冷奶油喝热咖啡。

冬日里驱寒暖心的饮品——威士忌热饮,威士忌好喝吗

     这种咖啡在上世纪四十年代被发明出来;是一个酒吧里名叫Joe Sheridan的厨师,最初是想要为那些在去往美国的游轮旅途中又湿又冷的乘客们驱除严寒;今天,在潮湿阴冷的下午它仍然有用,你也可以把它当作饭后的安神饮品。爱尔兰咖啡的制作配方如下:在杯子里沏上黑黝黝的热咖啡,加入糖和爱尔兰威士忌,品一品,搅拌然后把它静置一会,再放进去一块新鲜出炉的美味奶油就行了。奶油要越厚越好,这样它就沉不下去了。然后坐在熊熊燃烧的火堆前,舒展着双脚慢品着咖啡,这种感觉啊……

    百利甜咖啡是爱尔兰咖啡在现代的一种变种,它的调制方法是用百利酒代替上述配方里的威士忌;如果说是想要那种制作起来很快而又受欢迎的百利甜咖啡,只需要在该加入酒液的时候往咖啡里面加入足够的百利酒就可以了。

    如何分辨出一杯优质的威士忌热饮?闻闻它的气息,它的气味应该能让你熏熏欲醉(开玩笑的),但你应该嗅到威士忌散发出的一股蒸汽般的美妙香气和丁香的味道。扔一片柠檬片进去,然后把它喝下去;你一定会从哪怕是最严重的流感中得到治愈。

    威士忌热饮的配方如下:将一些优质爱尔兰威士忌倒进一个浓玻璃杯,加入一匙糖和几滴沸水,然后加入嵌入丁香花蕾中的柠檬片。在寒冷的冬天,坐在熊熊燃烧的火堆前,或者上床睡觉,把它埋在温暖的羽绒被里,慢慢品尝它的美味。

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