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智利红酒有那些特点和口感呢?

2022-02-11 15:35:48 来源: 葡萄酒网
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智利葡萄酒在中国的市场很流行,那是因为智利的葡萄酒性价比比较高,对于一般的酒来说,智利的葡萄酒价格不是最高的,但也不是最低的,但是它的品质却是好的。

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   智利葡萄酒在中国的市场很流行,那是因为智利的葡萄酒性价比比较高,对于一般的酒来说,智利的葡萄酒价格不是最高的,但也不是最低的,但是它的品质却是好的。

  智利红酒有那些特点和口感呢?

  智利红酒特点和口感  

   智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。

   智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。  

   智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。

   智利的红葡萄品种之王为佳美娜,这种葡萄的风味跟品丽珠很相像。现在,虽然佳美娜并不仅仅出现在智利,但它却是智利**特色的葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

   酒都有很多相似之处,智利的葡萄酒酒很波尔多的赤霞很相似,但是是有区别的,不是完全一样,毕竟所处的环境是不一样的,葡萄生长的情况也是很不同的。

  

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