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葡萄酒侍酒师的级别及其含义

2022-06-01 10:35:00 来源: 葡萄酒网
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让你的葡萄酒教育更上一层楼?知道从哪里开始。以下是品酒师等级的分类以及他们真正的含义。

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罗婷

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让你的葡萄酒教育更上一层楼?知道从哪里开始。以下是品酒师等级的分类以及他们真正的含义。

葡萄酒侍酒师的级别及其含义

葡萄酒侍酒师级别

初级水平:在品酒室工作,给你的朋友留下深刻印象,计划一次旅行,对你的葡萄酒知识充满信心。

认证级别:自信地在酒吧、餐厅或葡萄酒专卖店工作。教你的朋友和同事,组织品尝。

行业经验丰富的专家:你在葡萄酒行业工作过一段时间,你知道事情是如何运作的。你可以要求一份侍酒师的薪水。你可以经营酒单,开餐厅,对学生进行酒的教育。

精通:一个需要10,000小时刻意练习的水平。教专业人士,推动行业发展。

有几个选项可供选择,所以让我们仔细考虑一下,决定哪一个可能最适合你。

葡萄酒侍酒师的级别及其含义

CMS(Court of Master Sommeliers) vs WSET(Wine & Spirit Education Trust):有什么区别?

这两个项目似乎提供了相同的葡萄酒教育(更不用说清酒、烈酒和啤酒了),但它们的差异有助于定义它们。有几点需要注意:

CMS的核心是以“服务”为导向的。这条路对服务行业的葡萄酒专业人士来说非常好做侍酒师。

WSET项目是面向“交流”的。该计划是销售代表,其他葡萄酒贸易,和教育工作者。

CMS发挥了独立学习者的优势,要求自学和自我教育,然后是1-3天的课程和考试。

WSET非常适合喜欢正式课堂结构的学习者,在课堂之间有时间吸收和思考。

CMS要求学生通过每门课程后才能进入下一门课程。WSET是一个多层次的计划,不需要先决条件。

成为一名认证侍酒师需要多长时间?

这取决于你!也就是说,预计大多数认证项目需要一年或更长时间。

为什么要获得葡萄酒认证?

简而言之,认证可以帮助你更好地实现你在饮料行业的目标。它们不是唯一的方法,但是它们可以帮助你从竞争中脱颖而出。他们也有助于扩大你的葡萄酒知识,完善你的工艺,并为你的职业生涯打开大门。

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