如何阅读葡萄酒标签

你有没有看过一瓶赤霞珠葡萄酒，却被标签上的所有细节搞糊涂了？或者一瓶梅洛葡萄酒也同样引起了你的兴趣？葡萄酒标签提供了关于葡萄酒的各种信息。这些标签可能和葡萄酒本身一样复杂。

对于消费者来说，试图理解一个葡萄酒标签是相当具有挑战性的，尤其是对于那些只想喝葡萄酒的人来说。这些标签上的大部分信息几乎没有告诉消费者葡萄酒的味道。葡萄酒标签上的“流行语”常常让人感觉很吓人。那么，你如何解读葡萄酒标签呢？我们将帮助你理解葡萄酒标签上的语言。

如何阅读葡萄酒标签？

从酒的标签上可以了解很多关于酒的情况。但是一个人如何阅读葡萄酒标签并知道要寻找什么呢？为了有效地阅读葡萄酒标签，这里列出了一些你应该熟悉的要素。

葡萄酒的国家或地区

通常，葡萄酒标签会说明葡萄酒的产地。您可以在标签的底部或顶部找到该信息。如果不是国家，那么将指定葡萄酒的确切产地。

一个好的经验法则是，如果给定的位置更具体，葡萄酒可能会更贵。并且希望，质量也将是优越的。小众葡萄酒的价格可能高于普通葡萄园生产的葡萄酒。

生产商或名称

除了地区名称之外，还会显示生产商的名称。你会在瓶子的正面找到名字。除非你是个葡萄酒爱好者，否则生产商的名字很少会引起普通消费者的兴趣。然而，了解生产商是一个好主意，因为他们每个人都有自己独特的酿酒风格。

制作人不一定非得是企业。他们可以是个人葡萄酒爱好者，甚至是一个家庭。

葡萄的品种

大多数瓶子会在正面标签上显示葡萄品种。例如，一个梅洛葡萄酒瓶总是有葡萄(梅洛)的名字显示在前面。葡萄的种类表明了葡萄酒的味道和气味。

然而，如果瓶子正面没有显示葡萄的种类，很可能是因为生产商使用了不止一种葡萄来酿酒。如果是这种情况，那么试着搜索标签上的称谓。这个名称通常有助于你理解用来酿酒的葡萄种类。

检查一下这酒是不是陈年的

寻找葡萄酒的生产年份总是好的。许多标签上都有“年份”这个词，显示在陈年的葡萄酒上。这并不总是显示在前面的标签上，所以一定要检查瓶子的另一侧或瓶颈。

标签上标明的年份会告诉你葡萄是什么时候从地里收获的。每个年份都不同。这意味着它们不一定在同一年收获。年份有时也能告诉你葡萄酒有多好。

酒精含量

了解葡萄酒中的酒精含量总是有用的。例如，一瓶红葡萄酒通常含有13.5%的酒精，而白葡萄酒的酒精含量略低。酒精含量通常可以在底部较小的印刷字体中找到，通常在标签的正面或背面。

了解酒精含量有助于为葡萄酒搭配合适的食物。例如，淡味葡萄酒与贝类和麝香葡萄酒等食物搭配得非常好，而红酒与熟透的牛排搭配得非常好。

亚硫酸盐

从法律上讲，如果亚硫酸盐含量超过10毫克/升，生产商必须告知消费者在生产葡萄酒时使用的亚硫酸盐量。大多数生产商在生产过程中使用亚硫酸盐，其中一些最终使用了很多。但是，10毫克/升以下的他们就不用告诉你他们用过的量了。对于亚硫酸盐过敏的人来说，这可能是一个相当大的问题。

使用较少亚硫酸盐的葡萄酒也并不意味着葡萄酒更安全。这是因为亚硫酸盐被用来减少氧化和细菌感染的风险。

芳香

另一件你应该在标签上看到的事情是酒的甜度。例如，几乎所有的红酒都是干葡萄酒。这实质上意味着葡萄中的所有糖分都转化成了酒精，剩下的糖分无法被专业品酒师识别。甜度的最低检测水平接近4克/升。

葡萄酒标签叫什么？

商店里主要有两种风格的葡萄酒标签。一个葡萄酒瓶可以通过它的品牌名称或等级证书来识别。

商标名称

如果一种葡萄酒被贴上商标名，标签通常会试图展示用来酿造这种葡萄酒的葡萄品种。这些信息通常都写在瓶子的正面，不管是哪种酒(红的还是白的)。

称谓凭证

另一方面，一款标有名称证书的葡萄酒在质量方面更注重名称的规则和规定。例如，一款夏布利葡萄酒展示了它的等级证书，但没有一处提到它是由霞多丽葡萄酿造的。