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如果我不会念一种饮料的名字,该怎么办?

2022-07-29 10:41:26 来源: 葡萄酒网
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当你遇到不知道怎么发音的葡萄酒、啤酒或烈酒时,很难不感到害怕。饮料世界的一个美妙之处在于,我们可以接触到来自世界各地的液体,这意味着我们也将会接触到这些液体来源的语言。

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罗婷

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当你遇到不知道怎么发音的葡萄酒、啤酒或烈酒时,很难不感到害怕。饮料世界的一个美妙之处在于,我们可以接触到来自世界各地的液体,这意味着我们也将会接触到这些液体来源的语言。

如果我不会念一种饮料的名字,该怎么办?

当然,并不是每个人都会说这些语言,所以当你遇到不知道如何发音的名字时,承认这一点比硬塞过去要好得多。通过承认你不知道如何读一个名字,你将立即消除任何这样的情况:如果你读错了名字,卖给你这种液体的人可能会纠正你。当你不知道一些事情时,承认是可以的,这就是葡萄酒、啤酒和烈酒的魅力所在——没有一个人能知道所有的事情。要学的东西太多了。

如果我不会念一种饮料的名字,该怎么办?

酒名中包含哪些信息?

传统上,葡萄酒按其出产地称呼,即产区(appellation),如夏布利(Chablis)、勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)……但在20 世纪中期,欧洲以外的新葡萄酒产区开始兴起,越来越多的葡萄酒不再 按地理产区,而是按葡萄品种来标注名字。酒标上开始出现这样的名 字:霞多丽(Chardonnay),即夏布利以及其他勃艮第白葡萄酒的主要葡萄品种;赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),即波尔多 红葡萄酒的主要葡萄品种。我常用勃艮第和波尔多来通指这一类的酒, 而非指特定产区。

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