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用无柄酒杯不好吗?

2022-08-01 10:35:17 来源: 葡萄酒网
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使用无柄酒杯并不坏。你可以用任何你喜欢的杯子来喝葡萄酒。但许多葡萄酒专业人士不使用无柄玻璃器皿喝酒是有原因的。

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罗婷

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使用无柄酒杯并不坏。你可以用任何你喜欢的杯子来喝葡萄酒。但许多葡萄酒专业人士不使用无柄玻璃器皿喝酒是有原因的。

用无柄酒杯不好吗?

有柄酒杯的存在是为了让你能够抓住杯柄而不是杯肚,从而避免用手加热葡萄酒。

如果你拿着酒杯的球茎,不管它是有茎的还是无茎的,身体的热量都会使葡萄酒变暖,从而使它失去一些使葡萄酒独特的芳香和味道。如果你在工作日晚上喝的是简单的葡萄酒,这可能不是最大的问题,但如果是某种特殊的葡萄酒,用合适的高脚器皿盛酒是一个不错的选择。

在挑选酒杯时,务必记住以下几点

(1)材质适宜,要薄且轻

一个拿空杯就感觉到很重的杯子坚决不要,摇杯什么的都会很不方便。而且笨重的杯子势必意味着杯壁也会较厚,这样很容易影响葡萄酒的口感。

(2)保证无色透明

毫无疑问,一些有颜色或者磨砂甚至有贴画的酒杯会让你的品酒体验大打折扣,因此保持酒杯无色透明且平滑无装饰是最基本的要求,无论是为了方便观色,还是观赏,无色透明都能有助于提升葡萄酒的美感。

用无柄酒杯不好吗?

(3)杯身曲线要好

酒杯的杯身很重要,一个曲线完美的酒杯不仅是一种视觉享受,更能最大程度地放大葡萄酒的优点。有好的曲线不仅可以帮助醒酒,也能 让香气更好地释放。

(4)杯柄要够长

通常而言,白兰地杯的杯柄一般不长,不过白兰地本身并不限制握住杯肚,而喝葡萄酒时则最好避免握住杯肚,因此选择葡萄酒杯时,一定要保证杯柄够长,一来可以方便持杯,二来可以方便观色摇杯等操作。

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