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普罗旺斯——桃红葡萄酒的故乡是怎么样的呢?

2022-09-22 09:31:44 来源: 葡萄酒网
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普罗旺斯——桃红葡萄酒的故乡是怎么样的呢?我们对普罗旺斯的记忆,也是漫天遍野弥散的薰衣草香,也是深邃的酒窖里回荡的源远流长,接下来跟着小编来一一学习吧!

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普罗旺斯——桃红葡萄酒的故乡是怎么样的呢?我们对普罗旺斯的记忆,也是漫天遍野弥散的薰衣草香,也是深邃的酒窖里回荡的源远流长,接下来跟着小编来一一学习吧!

普罗旺斯——桃红葡萄酒的故乡是怎么样的呢?

一、桃红葡萄酒的故乡

对普罗旺斯的记忆,是漫天遍野弥散的熏衣草香,是深邃的酒窖里回荡的源远流长;是铭刻在尼斯街道的热力阳光,是嘎纳蓝色大海、红色岩石赋予的浮想联翩,是散落在年复一年葡萄枝头的硕果,是桃红葡萄酒细润、醉人的芬芳。

普罗旺斯(Provence)位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,自古以亮丽的阳光、蔚蓝的天空,令世人惊艳。?据史料记载,历史上最先出现的葡萄酒是桃红葡萄酒。普罗旺斯的庄园历史学家们多认为,葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。1895年,普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了"普罗旺斯区"的称号,至此以后,普罗旺斯葡萄酒开始声名大振,并成为了葡萄酒中的上上品。普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。

上天赐于普罗旺斯人得天厚的地理条件,全年3000小时的日照数,葡萄苗在生长期享有足够的阳光,而地中海湿润的海风又让它们免受酷晒与干燥之苦。因而普罗旺斯地区的葡萄园也颇多,除了著名的普罗旺斯区(Ctesdeprovince)产区外,艾克斯区(Coteaux?d’Aix-en-Provence),雷波-普罗旺斯(Les?Baux-de-Provence),瓦尔区(CoteauxVarois),邦多勒(Bandol),贝莱(Bellet),帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。这个地区出产的葡萄酒将近70%都是桃红葡萄酒,口感圆润,柔顺爽口。人们喜欢桃红葡萄酒的原因,还因为它的清爽宜人。与红酒不同,桃红葡萄酒适宜冷藏,5摄氏?温度最佳。炎炎烈日下,法国人更习惯饮一杯桃红葡萄酒,清冽舒畅之感顿时流遍全身。

我们知道,炎炎烈日里,我们知道法国人更习惯喝一杯桃红葡萄酒,清冽舒畅之感顿时流遍全身,也是清爽宜人,想了解更多,记得关注哦!

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