茅台是中国的国酒，世界三大蒸馏酒之一。口感醇厚，入口绵软，清脆香甜，深受市场欢迎。茅台酒由于做工复杂，需要综合考虑天气、水质和有特色的酿造工艺，原料也是精挑细选。所以，茅台酒的品质是独一无二的。那么，茅台酒怎么这么与众不同？

威妥玛(1818 ~ 1895)，英国外交官、著名汉学家，剑桥大学首任汉学教授。这位在中国生活了40多年的英国人从1869年到1882年担任英国驻华使节。那么，茅台为什么是“moutai”？

白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心目中的地位。如果是小众收藏，那么名酒一定要收藏，这样才有升值空间，白酒收藏价值也容易被大众认可。对于专业收藏者来说，白酒收藏的品种体系将辐射全国各地的名酒品牌和种类。

现在是白酒收藏的好季节，因为夏天白酒是淡季。这个时候很多商家都会搞活动，通过促销来吸引顾客，这个时候入手的白酒肯定比冬天划算。也降低了收集成本。但收藏白酒其实是个技术活。不懂窍门，很可能“竹篮打水一场空”。收藏白酒如果不想踩坑，注意这三点，80%的酒友还不知道。接下来一起看看！

中国白酒独特的双发酵方法赋予了其更复杂的风味和香气。如果不好好欣赏，真的很后悔身在宝山。下面就来了解一下白酒业收藏与品鉴的经验是什么？

自从来到文化城品鉴中心工作，经常遇到这样的问题。有游客问:茅台酒瓶飘带上的数字代表酒窖池吗？是否代表了生产线？更有甚者问，编号为0号和1号的酒是不是老窖池的酒，酒的质量更好。顿时觉得无语，但还是耐心的给他们解释，因为从来没想过大家会这么说。

如果你去过茅台的包装车间，你会发现包装车间的流水线上有“扎飘带作业区”的字样，很多员工同时在那个“作业区”工作。这里的“飘带”就是我们通常所说的“飘带”。那么，茅台红飘带上的数字有什么意思？

茅台酒的名称可以追溯到1704年，而“贵州茅台”商标是在20世纪50年代使用的。那么，茅台酒酒瓶上“MOUTAI”拼音是正确的吗？相信很多人都关心这个问题，接下来，一起随小编来了解一下。

所谓的饮料一定要上，符合人们的营养卫生科学。因为喝酒会影响身体的新陈代谢，消耗体内的蛋白质。因此，非常适合吃一些蛋白质的零食，如皮蛋、花生、鸡鸭、鱼、排骨、瘦肉等菜肴。那么，喝茅台酒应该配什么菜？

从20世纪50年代开始，茅台酒就用白棉纸包装，也叫羊皮纸，产自仁怀。茅台酒包装时，大多是顺时针包装。包装后，放入木箱或有隔板的纸箱内。用纸巾包瓶是贵州茅台的一大特色，也体现了时代发展的见证。那么，茅台酒为什么要用棉纸包裹？

很多酒企都爱年份酒的概念，比如顾靖有年份原浆，口子窖有6年，十八酒厂有8年，等等。当然，在这些年份酒的概念背后，其实很多消费者并不知道年份酒到底是什么意思。这是多少年的葡萄酒？或者说一瓶酒是否包含一些储存了一定时间的基酒，比例是多少？

说到高度酒精，你会想到什么样的数字？要知道，这个数字和酒的味道有关。如果你不把水和酒精放在一起，它会是好酒。茅台的高度白酒大多是53度，那么茅台为什么钟爱这个度数呢？“高度重视酒的世界”。

几乎所有经常喝茅台酒的消费者都会感叹“喝茅台不伤身”。经过专家学者10多年的长期探索和研究，多种科学证据证实了“适度饮用茅台酒有益健康”之谜的客观存在。那么，茅台酒不上头是怎么回事呢？

在很多饮酒者的印象中，茅台和五粮液是中国白酒的两大高端旗帜，茅台的品牌地位比五粮液略胜一筹。除了“国酒茅台”的广告宣传，茅台作为酱香型白酒的代表，一直在宣传自己的酱香型白酒复合工艺，也正是因为这种“复合工艺”，茅台或贵州的酱香型白酒才能与同档次的浓香型白酒相提并论。那么，茅台和五粮液有什么区别呢？

人们去买酒的时候，经常会看到卖酒的店里有一两瓶董酒在卖。有些人不买是因为不知道酒的价格和质量。接下来，小编将向大家介绍什么是董酒及其风味，帮助大家更加深入了解酒。

很多人喜欢清香型白酒，因为白酒的风味纯正，容易被接受。而且像白酒、浓香型白酒这样的酱汁太重了，尝不出味道。如果他们没有喝醉，他们会感到越来越苦。那么，什么是清香型白酒？

芝麻香型白酒是由茅台白酒衍生而来，具有“浓、清、酱”三种风味。以芝麻香精闻名，素有“一品三味”之美誉。有茅台的茅台味、五粮液的浓香、汾酒的清香。那么，芝麻香型白酒特点是什么？

酒曲酿酒是中国酿酒的精髓。这一发明，成就了中国历史上无数名酒，让无数英雄“俯首称臣”。老酒作为一种可以喝的古董，越来越被饕餮之徒发现和消费。剩下的价值只会越来越高，这也是老酒收藏的最大特点。但中国老酒的价格与同时代的洋酒相比，只是一个零头。国外名酒保存百年以上的并不少见，名酒收藏更是层出不穷。中国名酒收藏何时见彩虹？

白酒不仅是我们的日常饮料，也是一种调味品。在家做饭，很多人可能会遇到这种情况。料酒没了，他们会用白酒代替。那么做菜的时候可以用白酒代替料酒吗？烹调妙用酒可以增加食物香味。

一杯白酒中，98%的成分是酒精和水，而剩下的2%微量物质恰恰是白酒风味的来源。它们含量和比例的不同，带来了浓香、酱香、清香等香气类型的区分，带来了酸、甜、苦、辣等不同的口感。在白酒香型中，有四种基本香型:酱香型、浓香型、清香型和米香型。