葡萄酒的香气品鉴是品尝和评价葡萄酒时的重要方面，它带给人们愉悦的感官体验。葡萄酒的香气包括了酒中挥发性物质的各种气味和风味的综合表现，对葡萄酒香气的品鉴需要细致入微的感官体验和专业知识。

当你说一款酒是浓郁的还是中度的，你是什么意思?

我收到了一个“葡萄酒呼吸器”醒酒器作为礼物，但几次尝试后，发现不喜欢这种酒的味道。有可能“过度醒酒”吗?你能在醒酒后马上喝吗，还是应该等30分钟到一个小时再喝?我最近在我最喜欢的一种葡萄酒上尝试了它，认为它会好得多，但它比普通的要苦得多。

什么样的葡萄酒通常被描述为“辣”?一位来访的朋友说她喜欢辛辣的红酒，所以我想知道该选哪些葡萄品种或产区。

葡萄酒的“尾韵”从何而来?我喝过的酒一吞下去就消失了，我喝过的酒似乎会逗留几分钟。但我不明白葡萄或酿酒过程中的什么最终提供了回味。

正确醒酒的最佳方法是什么?葡萄酒的最佳形状是什么?

葡萄酒曝气机是做什么的?为什么要用呢?

刚看了一个评论，上面说它有轻微的“边缘砖”。他们建议这酒应该尽快喝掉。叫我白痴好了，“砌砖”是什么意思?这和酒的寿命结束有什么关系呢?

一些酿酒师会在发酵过程中加入单宁，在单宁平衡恰到好处的时候沥干并压榨。”如何知道单宁平衡何时“刚刚好”?这是一种衡量标准，还是取决于酿酒师的个人喜好?

是什么导致一些葡萄酒有金属的余味?我能做些什么来纠正这个问题吗?

酒体轻盈的葡萄酒能保持“圆润的口感”吗?

你会给葡萄酒过度充气吗?多长时间够长?

“黄油”这个词在葡萄酒中是什么意思?

陈年葡萄酒应该醒酒吗?

在品尝之间用水漱口会影响葡萄酒的口感吗?你清理味蕾的方式和清理杯子的方式是一样的，接下来是葡萄酒，但在两种味道之间的水会稀释酸度和单宁吗?

“fruit forward”是什么意思?下面就一起去来了解一下。

为什么对葡萄酒香气的描述与对其风味的描述不同?要知道很多味道都是在酿酒过程中产生的分子化合物的产物。所以如果有一种化合物能让霞多丽酒尝起来像梨或苹果，难道它不也能给酒带来那种香气吗?为什么它闻起来像一种水果，吃起来却像另一种水果?

软木塞污染是葡萄酒中的一种缺陷，许多人因为软木塞被污染而拒绝了一瓶普罗赛克酒。你能解释一下起泡酒中的软木塞污染吗?

感觉葡萄酒界的新流行语是“紧张”，但不明白这是什么意思。可以看到这个术语越来越多地使用。下面就来了解一下。