品酒师在描述“质感（texture）”时试图传达的是什么?例如，葡萄酒如何“紧绷”?

我很难区分葡萄酒中的酸度和单宁。你怎么分辨呢?

拿酒杯的正确方法是什么?

在谈到霞多丽酒时，“黄油”是什么意思?

新旧葡萄酒在哪些方面闻起来和尝起来不同?

如果一款酒有一个“干净的结尾”是什么意思?

当品酒记录中提到樱桃或巧克力时，这是否意味着葡萄酒中确实含有樱桃和巧克力?

品尝笔记指的是“中腭”是什么意思?你是如何体验的?

我是葡萄酒的新手，我发现在我喝了第一杯红酒之后，下一杯就不那么好喝了。我的味觉疲劳了吗?

说葡萄酒“干”是什么意思?哪些葡萄酒最干?下面就来了解一下。

回顾一下标准的礼仪，如果你是在专业场合斟酒，你应该了解一下倒酒的正确方法。

在品鉴葡萄酒的时候，经常能听见“醇厚”这个词，那么，“醇厚”的葡萄酒是什么意思?

经常阅读品尝笔记的人会发现，上面会提到胡椒粉、碎胡椒粉、黑胡椒、白胡椒、青椒、胡椒等。品酒师如何辨别这种特殊的“胡椒”味道呢?

让我们马上弄清楚一件事，没有真正的规则说一个人喝完红酒就不能喝白葡萄酒。传统可以是一件美妙的事情，除非这种传统来自于正式的品尝，而不是悠闲地品尝，导致一大堆形式，往往使我们感到受到规章制度的限制和评判。这条愚蠢的葡萄酒“规则”就是其中一个例子。

味蕾的个体差异对我们感知葡萄酒的方式有多大影响?例如，对某些葡萄酒的反应与我的朋友完全不同。

品酒前刷牙可以吗？牙膏会改变葡萄酒的味道吗？

当品尝同一种葡萄酒的多个年份时，是否有优先顺序?比如，从最小到最大?

倒酒的正确方法是什么?回顾一下标准的礼仪惯例，但是如果你在一个专业的环境中提供葡萄酒，你应该检查一下你的雇主对你的待客标准。

每当从瓶子里倒酒到玻璃杯里时，一滴酒通常会从瓶子的侧面流下来，弄脏标签和台面。有什么倒酒的技巧可以避免这种情况吗?

酒杯里的“腿”是什么意思?老实说，没什么。但许多人会经常被问到这个问题，所以你不是唯一一个对腿感兴趣的葡萄酒爱好者。当你旋转一杯葡萄酒时，你可能会注意到酒杯的侧面有一些半透明的条纹。这些被称为“腿”，有时也称为“眼泪”。