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法国君舞城堡红葡萄酒

Emeric Petit

纯手工采收,采用23%的20年树龄和77%的40年树龄老藤葡萄酿制,50%梅洛– 50%品丽珠;种植密度为5500 棵/ 公顷,橡木桶中陈酿12个月,严格把控品质。 Pure hand collection, 23% 20 years of age and 77% 40 year old vine of old vine, 50% Melo - 50% products; planting density of 5500 / ha, oak barrel aging for 12 months, stri

  • 国家: 法国波尔多
  • 产地: 圣艾美隆
  • 类型: 干红
  • 级别: AOC
  • 葡萄品种: 品丽珠,美乐
  • 酒精度: 13.5%Vol
  • 容量: 750ml

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权威评分Authority score

葡萄酒年份 评分者 分数 评分时间
年份酒款
JS

JS

90-94分 2009
年份酒款
James Suckling

James Suckling

93-94分 2010

品酒细节Tasting Notes

  • 颜色宝石红色泽
  • 适饮温度16-18℃
  • 香气

    初闻时充满李子、樱桃、黑醋栗果香;醇化后富有烟叶和泥土的气息

  • 醒酒时间15-30分钟
  • 口感单宁柔和,口感优雅,蔓延出浓郁的黑松露,甘草芳香,和轻微的巧克力香味,个性突出,余韵悠长

配餐建议Food Pairing

可搭配一些肉类,猪肉、鸡肉、牛肉等

产品外观Bottle Details

法国君舞城堡红葡萄酒

法国君舞城堡红葡萄酒

庄园介绍Winery

君舞酒庄(Château la Révérence)

君舞酒庄(Château la Révérence)

君舞酒庄是圣爱美隆法定产区的特级酒庄,毗邻POMEROL产区,与著名的 白马庄隔路相望,背靠圣爱美隆高原,最高海拔100米,表土下面的岩质丰富,适合葡萄生长,赋予了梅洛极佳口感,50%梅洛与50%品丽珠为这款佳酿带来了独特的个性和柔顺如丝的口感,葡萄园采用隔行铺草,不使用伤害土壤的杀虫剂,为葡萄植物健康进行下水道处理,手工采摘,葡萄在台板上震动筛选,果汁在400 升容量酒桶和不锈钢恒温小酒池里陈酿,实行人工踩皮,冷浸预发酵, 在酒桶里进行乳酸发酵。纯手工种植和采摘,酿造精良,庄园不求质量只重品质的原则为君舞酒庄奠定了高品质的基础,也为这款手工式作坊的酒庄赢得了美誉的保障。

产区介绍Region

蒙塔涅圣埃美隆(Saint-Emilion)

蒙塔涅圣埃美隆(Saint-Emilion)

蒙塔涅-圣埃美隆是圣埃美隆最大的卫星产区,葡萄种植面积达1,549公顷,葡萄酒年产量77.5万箱,“Montagne”的意思是“Mountain”,意指这里多山的地形。产区土壤包括石灰岩、砾石和沙土,与圣埃美隆产区也是隔河相依。

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