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南非皇冠酒庄晚除渣半干年份葡萄起泡酒
Krone R.D. 2012

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详细资料
产品类别:
起泡酒
国家/原产地:
南非
酒庄/原产商:
皇冠酒庄
产区:
海岸产区
品种:
霞多丽,黑皮诺
酒精度:
11.73%vol 
原料及辅助:
葡萄汁
年份:
2012
容量:
750ml
包装方式:
瓶装
存储方式:
阴凉干燥处
品鉴笔记
“R.D.”是“Recently Disgorged”缩写,即“晚除渣”之意,意味其有着远超法定要求的酒泥接触时间。酒泥中酵母细胞抗氧化的特点使酒液保持新鲜,果味更丰富,香气更芬芳。而足够长的陈年发展出明显的三类香气,复杂迷人。

颜色

鎏金色

香气

清新的春日草地和干草的气息,苹果、梨、菠萝、佛手柑、姜、蜂蜜茶和烤榛子、杏仁酱、松露的香气相互交织。浓缩而轻盈、陈年和新鲜,看似矛盾的组合却融合得如此美妙。

口感

活泼的高酸让人联想到松脆的青苹果。绵密细腻的慕斯状气泡在口腔中流传,似海浪轻拍着海岸。回味悠长,层次分明,清新宜人,浓缩有力。

配餐建议

海鲜、川渝辣菜、甜品

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南非皇冠酒庄晚除渣半干年份葡萄起泡酒

 

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