说到顶级佳酿，大家无外乎会想到以拉菲酒庄为代表的波尔多五大名庄，但是在智利，还有一个酒庄敢叫板这五大名庄。猜到了吗？这就是伊拉苏酒庄（Errazuriz）——智利最顶尖的葡萄酒酒庄。
1、伊拉苏根植于阿空加瓜谷，拥有 130 多年酿酒史
1870 年，麦西米亚•伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz）在智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）创建了伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）。该产区冬季凉爽多雨，夏季炎热干燥，还伴有太平洋的凉爽海风，是非常适合种植葡萄的地方。但在麦西米亚来之前，这里只是一片荒芜，远离智利其它葡萄酒产地。之后，麦西米亚将一些法国葡萄品种带到了这块宝地，开始了伊拉苏的传奇之路。
2、2004 年柏林品酒会，伊拉苏击败法国名庄酒，夺得桂冠
1976 年，加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒，随之名声大震，而伊拉苏的经历也与之类似。2004 年，伊拉苏家族第 5 代传人爱德华多•查威克（Eduardo Chadwick）委托英国著名酒评家史蒂文•斯珀里尔（Steven Spurrier）在柏林安排了一次品酒会。
他们邀请了 36 位酒评家及买家，选取 16 款 2000-2001 年份的葡萄酒（6 款智利酒、6 款法国波尔多酒、4 款意大利酒）进行盲品比试。结果，伊拉苏酒庄的查威克干红葡萄酒（Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon）和其与美国蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）合作的桑雅干红葡萄酒（Sena）分获第一第二。自此，伊拉苏知名度见长，也陆续在全球开展盲品会，多次摘得桂冠，让世人见证了智利高端酒的品质。
3、伊拉苏：智利最顶尖的葡萄酒，智利 18 罗汉中占了三款
在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”，伊拉苏酒庄占据了其中的 3 款，它们分别是：
（1）伊拉苏查威克干红葡萄酒
查威克（Errazuriz Chadwick），2004 年柏林盲品会的冠军酒款，采用迈坡谷（Maipo Valley）的葡萄混酿而成，是迈坡谷最贵的红葡萄酒。其品质卓越，不仅获得过《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）的 96 分高分评价，还多次荣获醇鉴葡萄酒国际大奖赛（Decanter World Wine Awards）的银奖。
（2）伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红葡萄酒
马克西米诺庄主珍藏（Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve）是伊拉苏的旗舰高端酒款，采用阿空加瓜谷的赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和西拉（Shiraz）混酿而成。自 2005 年份来，该酒所获评分基本超过 90 分，其中，2006 年份酒获得罗伯特•帕克（Robert Parker）94 分的高评价。
（3）桑雅干红葡萄酒
桑雅酒庄（Sena）是由伊拉苏酒庄庄主与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维（Robert Mondavi）两人合作而打造的顶级梦幻酒庄，如今为伊拉苏所有，而这款酒就是 2004 年柏林盲品会上的亚军。它采用赤霞珠、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、品丽珠和味儿多混酿而成，是阿空加瓜产区第三大最贵的红葡萄酒。
除了混酿，伊拉苏还有非常优质的单一品种葡萄酒，如凯伊干红葡萄酒（Errazuriz KAI，采用佳美娜酿造）、拉宫博西拉干红葡萄酒（Errazuriz La Cumbre Syrah）等。
4、伊拉苏也是智利最贵的葡萄酒
凭借卓越品质，伊拉苏酒庄的葡萄酒售价也不菲。在 Wine Searcher 上的智利 10 大最贵葡萄酒榜单中，伊拉苏查威克干红排第一，凯伊干红排第四，桑雅干红排第五，前 10 占据了 3 个席位，伊拉苏在智利的超高地位无可撼动。
5、伊拉苏家族的传奇故事
伊拉苏家族名声显赫，曾出过 4 位总统、两位大主教以及多名外交官和企业家。而伊拉苏酒庄的创始人麦西米亚•伊拉苏的一生也十分传奇。
1855 年，来自西班牙的麦西米亚•伊拉苏移民到了智利。读书期间，他认识了阿玛丽娅，并和她喜结良缘。婚后，麦西米亚和位列智利首富的岳父开办了一家铜业公司，并立即拥有当时全球铜产量的三分之一。
25 岁时，麦西米亚首次进入了众议院，而后又连续 9 年当选 3 届智利国会参议员。此外，他还多次代表智利政府出访美国和英国。之后，为摆脱妻子早逝的悲痛，他穿越整个欧洲，进行了一年的欧洲历史文化艺术之旅。回国后，他选择在阿空加瓜谷建立了伊拉苏酒庄，成为第一个在阿空加瓜种植葡萄和建酒厂的人。
如今，伊拉苏酒庄由爱德华多•查威克掌管，他不但热爱葡萄酒，也懂葡萄酒酿造和经营，拥有葡萄酒方面的专业背景，在推进酒庄的现代化进程中起到了关键的作用。
6、葡萄酒界对伊拉苏的评价
在推广智利葡萄酒方面，爱德华多•查威克做的贡献极大，尤其是他举办的柏林盲品会。在我看来，伊拉苏未来 20 年酿的酒绝对会超过前 20 年的品质。——罗伯特•帕克
干露（Concha y Toro）和伊拉苏，前者是智利葡萄酒的销量巨头，后者则是智利葡萄酒的品质标杆。——《醇鉴》（Decanter）
2008 年，伊拉苏被智利政府国际葡萄酒协会授予“智利年度酒庄”的称号，同时，还获得国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）颁出的“年度酒庄”大奖。
7、伊拉苏酒庄的酿酒哲学
麦西米亚•伊拉苏先生有一句名言：“最好的土地，方能缔造最优质的葡萄酒。（From the best land, the best wine）”除了阿空加瓜谷，伊拉苏在卡萨布兰卡（Casablanca Valley）、库里科谷（Curico Valley）等地也占有一些优质的葡萄园。
同时，伊拉苏一直秉持品质为王的酿酒哲学，坚持最自然的种植和酿造方法，如同一位贵气老生，有内涵但不喧嚣，沉下来做精品酒，这才是酿酒中最高的境界吧。
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