首页 > 大师说

大师说

“泸州老窖”葡萄酒讲师徐诗潇Vincent人物介绍

徐诗潇Vincent目前是“泸州老窖”葡萄酒事业部的讲师,非葡萄酒专业毕业的他,2011开始进入葡萄酒行业,从一名销售做起,2014年加入了“ASC精品酒业”,2015加入了泸州老窖的葡萄酒队伍,在此期间,从WSET二级开始学起,一直到成功考上WSET四级。

侍酒师画报 2018-08-13 13:56:12 标签: 侍酒师大师
专访澳洲酿酒师Virginia Willcock

Virginia Willcock在澳大利亚西澳州首府珀斯(Perth)的郊区长大,受父母影响,很早就对葡萄酒产生兴趣,Virginia的父亲在珀斯北部买了一个葡萄园,自此Virginia开始与葡萄酒亲密接触,目前它是澳大利亚最勤劳的酿酒师之一,帮助Vasse Felix酒庄成为了世界最伟大的酒庄之一。

Wine Australia 2018-08-01 14:18:29 标签: 侍酒师大师
专访侍酒师大师Alpana Singh

Alpana Singh MS出生在加利福尼亚州的蒙特利市,入行仅四年时间便通过了侍酒师大师的考试,在2003年至2013年间,Alpana Singh MS担任了美国芝加哥地区一档美食节目《Check,Please!》的主持,在阔别荧幕5年后,Alpana Singh MS于近日回归,与该节目签订两年合同,再度开启合作。

侍酒师画报 2018-07-31 14:05:37 标签: 侍酒师大师
澳洲酿酒师认为:20年后法国勃艮第将不会再出现黑皮诺葡萄酒

《THEDRINKS BUSINESS》近日消息,由于全球气候迅速变化的效应,澳洲领先酒庄麦克拉伦产区戴伦堡酒庄d’Arenberg的酿酒师Chester Osborn认为,20年之后,法国勃艮第将再无黑皮诺葡萄酒。而该酿酒师是在最近的伦敦之行说的这番话,他说,这天也变得太快了,以后的收获季每十年都会提前一周,毫无疑问,我们正在目睹全球变暖的后果。因为会太热,20年之后的勃艮第产区将做不出来黑皮诺了,他们未来会做西拉,黑皮诺的酿造会移到香槟区和英国去。如果全球变暖很严重的话,还有一个真实的现实是,意大利的Barolos葡萄酒也将不在了,因为Nebbiolo是一个如此敏感的品种,它需要特殊的气候条件。全球变暖会完全改变游戏规则,而且波尔多的问题会非常多。

葡萄酒生活 2018-07-31 13:56:21 标签: 法国葡萄酒
NBA球星韦德接受《葡萄酒观察家》采访

今年2月份,ESPN撰稿人巴克斯特-霍姆斯曾经发表过一篇文章,描述过当今NBA球员喜欢喝葡萄酒的状况。NBA球员爱喝葡萄酒的情况一度让诸多NBA球迷感到相当意外。

腾讯体育 2018-07-31 13:53:02 标签: 葡萄酒观察家
专访Gaggenau大中华侍酒师大赛季军蔡淦烽Reeze

蔡淦烽Reeze来自香港,在各项大赛中获奖无数,曾经夺得大中华品酒师比赛2015季军,2016及2017两届冠军,在刚刚举办的Gaggenau大中华侍酒师比赛中夺得季军,目前Reeze为了准备十月的比赛,刚刚从餐厅辞职。

侍酒师画报 2018-07-25 14:15:05 标签: 侍酒师大师
专访台湾知名侍酒师王舜生

80后侍酒师王舜生,来自台湾,营建科技系(土木工程系)毕业,大学毕业后,由于对餐饮行业的兴趣,便用了八年时间成为一名知名侍酒师,进入了葡萄酒领域。

侍酒师画报 2018-07-24 14:08:41 标签: 侍酒师大师
专访侍酒师曾思皓
  • 专访侍酒师曾思皓
  • 专访侍酒师曾思皓
  • 专访侍酒师曾思皓
  • 专访侍酒师曾思皓
侍酒师画报 2018-07-20 13:59:29 标签: 侍酒师大师
专访香港日系料理餐厅HAKU侍酒师卢浩邦Wallace

卢浩邦Wallace,如今在香港日系创意料理餐厅HAKU,单人Manager / Group Sommelier一职,89年的他毕业于香港专业教育学院(the Institute of Vocational Education)的国际酒店管理专业,在侍酒师的行业上已有7年的工作经验。

侍酒师画报 2018-07-17 14:01:03 标签: 侍酒师大师
专访新晋WSET四级陈涛
  • 专访新晋WSET四级陈涛
  • 专访新晋WSET四级陈涛
  • 专访新晋WSET四级陈涛
  • 专访新晋WSET四级陈涛
侍酒师画报 2018-07-10 14:24:23
澳洲葡萄酒管理局中国区总裁卢大卫:中国葡萄酒消费市场呈现碎片化

2017年中国对澳大利亚葡萄酒的进口额已经达到8.48亿澳元,同比增长了63%。北京商报记者在对澳大利亚葡萄酒管理局中国区总裁卢大卫进行专访时也了解到,整个澳洲葡萄酒产业都在关注并看好中国市场,但中国市场的碎片化情况也让这些葡萄酒品牌难以完整定位自己的目标客群,与中国进口商与经销商之间的合作与了解,在相当长一段时间仍将是澳大利亚葡萄酒品牌在中国发展的重要课题。

北京商报 2018-07-04 14:27:28 标签: 澳洲葡萄酒 中国葡萄酒
专访国内最年轻的高级侍酒师武肖彬Arneis

Arneis武肖彬,是目前为止国内最年轻的高级侍酒师,曾获得过多个奖项,作为侍酒师,Arneis接触过不少美酒,而他心目中的罗纳河谷葡萄酒,具有较高的性价比,有很多质量不错且独具特色的葡萄酒。

罗讷河谷葡萄酒 2018-06-29 14:35:11 标签: 侍酒师大师
李士祎认为中国葡萄酒企业要发展,必须需要更多自驱力

在RVF中国·优秀葡萄酒年度大奖评选进口酒颁奖仪式上,李士祎以中粮名庄荟为例分享了其对中国葡萄酒企发展的看法,首先是“点-线-面-体”的布阵逻辑,其次是“以消费者为核心,以直营店驱动、加盟店协同、联盟店为补充”的复合式扩张模式。

微酿Microvin 2018-06-28 14:02:53 标签: 中国葡萄酒
WBWE首席执行官表示:散装葡萄酒的质量不断优化

近日,世界散装葡萄酒展览会(WBWE)首席执行官Otilia Romero deCondés在接受记者采访时表示,散装酒的质量在经历重大变革,随着今年11月WBWE将举行的第十届战虎,标志着散装酒形象得到了“强化和翻新”。

dbHK 2018-06-26 14:18:13 标签: 散装葡萄酒
贝尔纳·马格雷:圣埃斯泰夫产区有着美好的未来

在全世界拥有40多座酒庄的贝尔纳·马格雷在接受采访时谈到了他在圣埃斯泰夫产区买下新酒庄。

红酒世界网 2018-06-20 14:47:33 标签: 法国葡萄酒产区 法国葡萄酒
专访香港80后侍酒师李广胜

李广胜Derek Li是一位来自香港的80后男生,目前就职于香港著名餐饮集团JIA Group旗下的米其林餐厅Duddell's(都爹利会馆)虽然他年纪不大,在餐饮行业已经有了10余年的工作经验。,在2010,Derek开始正是从成为一名侍酒师。

侍酒师画报 2018-06-14 14:33:42 标签: 侍酒师大师
热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒