酒界大咖Master of wine
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贾燕平 Rita Jia贾燕平，是在中国最早的国际葡萄酒烈酒展--Interwine的创始人。 她一手创办的中国广州国际名酒展Interwine，15 年如一日专注于进口葡萄酒及烈酒行业的中国市场推广，目前已成功举办22届，与进入中国市场的72个葡萄酒产国政府机构和中国31个省酒类协会，各国数万酒庄，全国3万进口商及13万酒类经销商建立了互动合作关系，2016年1月19日广州科通展览有限公司的董事总经理贾燕平女士在Chateau Beychevelle列级庄，龙船酒庄内举行的仪式上被Commanderie du Bontemps左岸骑士团授予了“骑士勋章”。123 -
James Halliday创建Brokenwood酒庄和Coldstream Hills酒庄之外，詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄酒的书。20世纪70年代末，他完成了他的第一部著作——《猎人谷的葡萄酒和历史》。《葡萄酒图册——澳大利亚与新西兰》、《The Art & Science of Wine》(与休·约翰逊合著)、《牛津葡萄酒指南》和《Larousse Encyclopedia of Wine》(与珍茜斯·罗宾逊合著)。最为著名的是《澳大利业葡萄酒指南》，在这本指南里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现，更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒评分。 123 -
穆彦宏澳大利亚都度酒庄中国区首席运营官，深圳市前海都度酒业有限公司董事总经理，IWEC中国区官方认证讲师，国际品酒师WSET高级在读。曾任职于香港，日本跨国食品集团，负责中国区的品牌建设和市场运营，2013年加入都度酒庄，2016年开始组建都度酒庄中国团队并带领团队开展中国市场的铺建。 123 -
席康 Richard XI-Richard XI 席康 英国伯明翰大学 MBA工商管理硕士（一等） 香港酒业总商会国际品牌和流通委员会 主席 中国葡萄酒协会联盟 轮值主席 中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会 常务副秘书长 第一部商务部进口酒行业标准《进口葡萄酒经营服务规范》联合起草人 西北农林科技大学葡萄酒学院 客座教授 西北农林科技大学葡萄酒学院理事会 常务理事 江苏省酒类行业协会 副秘书长 广东省酒类行业协会 理事 新九石葡萄酒产业研究中心 特约研究员 《中国葡萄酒市场白皮书》编辑委员会成员、产业研究中心特约研究员 “INTERWINE广州/北京国际名酒展”首席葡萄酒商业顾问123 -
李远光 Daniel Lee李远光．LEE YUEN KWONG(Daniel Lee）：中国侍酒师文化硏究院副院长，中国饭店协会•国家级技能竞赛侍酒师裁判，比利时布鲁塞尔大赛国际评委，国际侍烟师协会讲师，亚洲侍烟师协会侍烟师，香港葡萄酒商会(宁夏)干事，独立酿酒人，酒媒商学院导师，香港葡萄酒评审协会评审会员，DSW导师及顾问，丅＆D顾问，中国葡萄酒荘旅游联盟顾问，法国隆河谷老钟楼酒庄中国顾问，香港童军贝登堡联谊会葡萄酒顾问，宁夏食品安全协会• 葡萄酒分会专家委员。123 -
冯卫东冯卫东，国内知名的摄影家、红酒鉴赏家和独立的酒评人，业界人称红酒达人。从事摄影30余年至今，摄影作品曾在全国、省、市、港澳获奖。此后，机缘巧合之下，他开始对葡萄酒产生浓厚的感情和兴趣，并开始购买和收藏各国葡萄酒以及收集相关书籍。冯卫东是获国际认可的品酒师，也是国内知名的葡萄酒专家。曾是2008年法国“随时随意波尔多”的评委，也是2010年第5届国际名酒展、第7届世界名酒节的评审委员。此外，也曾任英国《醒酒器》杂志柏林盲品会北京站的评委。多年来，他曾远赴法国、智利、意大利、德国和西班牙等著名产酒国考察葡萄种植和酿酒工艺，更受邀到法国波尔多地区，参观著名的木桐堡等酒庄。此外，冯卫东还积极参与葡萄酒123 -
郭明浩 Charles郭明浩，葡萄酒江湖中的“郭校长”，《漫谈葡萄酒》脱口秀主讲人，知酒工作室创始人，搜狐、凤凰等媒体专栏作者。葡萄酒科班出身，博闻强记，能写会讲，足迹踏遍全球知名葡萄酒产区，致力于将葡萄酒与历史融会贯通。曾获得“2014年度中国葡萄酒市场年度风云人物”“2005-2015中国葡萄酒教育人物奖”等荣誉，担任逸香CEO商学院导师、西北农林科技大学创业导师、WINE100葡萄酒大赛评委等。123 -
魏俊 Raintree Wei葡萄酒教育机构（德斯汀安）创始人 华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 G100葡萄酒竞赛评委 Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委 魏老师早年在法国上市公司工作，负责 亚太区域的业务管理。由于经常访问法国，得以顺便访问葡萄酒产区，被葡萄酒所深深吸引。 2006年开始专门研究葡萄酒与烈酒的风格、酿造、品评及鉴赏。为多家葡萄酒企业提供选酒、品酒与侍酒服务培训、酒类企业战略及市场策略设计等顾问工作。 2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有123
大咖说
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其实在国外，贺乔迁之喜、登门拜访或是重大节日礼物，都会优选送一到两支葡萄酒，大气又实在。葡萄酒一哥 2019-09-11 14:34:58 标签： 葡萄酒 中秋 国庆 保存 送礼 -
1.“国民老公”最爱的品牌香槟价格又刷新了历史最高记录！ 2.意大利增值税即将上调，葡萄酒行业将受影响 3.2019年1-7月中国进口葡萄酒量额齐跌4.开香槟打伤眼睛致失明，香槟塞这么危险？ 5.研究发现红葡萄酒可以改善肠道健康，减少“坏”胆固醇葡萄酒一哥 2019-09-11 14:30:55 标签： 葡萄酒 香槟 王思聪 -
黑比诺（Pinot Noir）是被誉为“红葡萄酒之后”的存在，在酒圈人士看来，恐怕还是黑皮诺更胜一筹~葡萄酒一哥 2019-09-09 16:54:43 标签： 葡萄酒 黑皮诺 品种 -
这一切都是有理论依据的，我很认真向大家介绍本世纪葡萄酒届最流行的理论： ——生物动力法！葡萄酒一哥 2019-09-09 16:51:23 标签： 葡萄酒 观点 生物 葡萄园 -
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16世纪，本笃会的苦行僧唐.培里侬，饮着他自己酿造的气泡酒时，呼唤他的朋友：“快点来，我正在品尝繁星!” （Come quickly, I am drinking the stars)葡萄酒一哥 2019-09-06 15:54:56 标签： 葡萄酒 起泡酒 法国香槟 -
1.国际烈酒巨头保乐力加在华首建威士忌厂 2.意大利时尚设计师乔治阿玛尼跨界进军葡萄酒行业 3.首位中国籍MW葡萄酒大师诞生！ 4.美国葡萄酒出口中国将再次面临关税上调 雪上加霜 5.茅台批价暴涨至2700元！终端商家缺货…葡萄酒一哥 2019-09-04 16:15:33 标签： 葡萄酒 烈酒 威士忌 茅台 -
有句话叫“酒满敬人，茶满欺人”。这种说法是因为酒是冷的，斟满了给客人，客人接过去也不会被烫，而茶是热的，客人接过时，不仅会被烫到手，还会导致茶杯掉地上打破，那就尴尬了。葡萄酒一哥 2019-09-04 15:55:00 标签： 葡萄酒 倒多少 -
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世纪之年的加持1982年，温暖而不至于干旱的生长季为葡萄带来了成熟的风味与单宁、完美的集中度和饱满的口感，采收期从9月16日便早早开始。葡萄酒一哥 2019-09-02 16:53:09 标签： 葡萄酒 拉菲 82年拉菲 -
今天我们来看看，全球葡萄酒烈酒热搜榜单上的前50名分别是哪些酒。参考数据来源于全球最大的葡萄酒数据库网站Wine Searcher。葡萄酒一哥 2019-08-29 14:58:10 标签： 热搜 葡萄酒 价格 烈酒 -
“你想买什么样的葡萄酒？” “我想学着喝点酒，有没有比较甜的干红推荐啊？”“我来纠正一下您的说法，干红里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的哦~所以是没有甜的干红的。葡萄酒一哥 2019-08-28 11:40:00 标签： 葡萄酒 红酒 干红 甜葡萄酒 -
8月19日，香港首富李嘉诚旗下长实集团，以27亿英镑收购英国最大酒吧公司Greene King，并承担额外19亿英镑债务，合计斥资46亿英镑（约人民币394亿）。葡萄酒一哥 2019-08-27 15:49:16 标签： 葡萄酒 李嘉诚 收购 -
特别讲究的酒友握杯时要避免接触杯肚，因为人体的温度高于正常的侍酒温度，如果手握杯肚，就会将过多的热量传递给酒液从而影响酒款的口感。此外，触碰杯肚有时还会留下指印，不但影响美感还会影响葡萄酒的观察。葡萄酒网 2019-08-26 15:50:00 标签： 葡萄酒 品酒 指南 实用 -
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这是个问题，许多人问过我，有的还说以我为目标，就想看我看过的书，令我有点哭笑不得。学东西看书，似乎是天经地义的事，但葡萄酒这玩意，可不是看书就能学出来的，乱抛书包，反而贻笑大方。葡萄酒一哥 2019-08-23 17:18:00 标签： 葡萄酒 知识 深入了解 入门 -
其实不仅做人要与命运抗争，哪怕做一颗好的葡萄也不容易，也需要做很多的努力和抗争。要想酿出好的葡萄酒，首先要有健硕的葡萄。那么好的葡萄应该栽培在舒适还是恶劣的环境中？答案是，恶劣。葡萄酒一哥 2019-08-23 16:50:00 标签： 葡萄 葡萄酒 -
喝酒为什么会脸红呢？喝酒脸红到底是好事还是坏事呢？喝酒脸红的人酒量到底是好还是糟呢？我们今天来认真科普一下。首先明确，喝酒脸红不红，跟你酒量好不好并没有直接关系。喝酒脸红，只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现而已。葡萄酒一哥 2019-08-23 16:30:00 标签： 葡萄酒 喝醉 脸红 酒精中毒 -
19世纪德国的“铁血首相”俾斯麦曾经说过：“葡萄酒是我们最好的大使。”有时候一瓶酒所能表达的事情，比语言和动作更有感染力。因此近些年来，各国国宴上必不可少的，是葡萄酒的身影……葡萄酒一哥 2019-08-22 16:35:00 标签： 葡萄酒 聚会 宴会 -
苏格兰的斯特拉斯克莱德大学，最新研究出一种人造“舌头”，可以品尝出不同威士忌之间的微弱差别，科学家称这种设备可以帮助打击假酒的蔓延。葡萄酒一哥 2019-08-22 14:58:00 标签： 真假 辨别 葡萄酒 威士忌
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带大家去详细的了解一下摆脱解酒误区与解酒偏方怎样呢？
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大家是否知道自己的酒量是怎样来计算的呢？
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在浪漫假日里来品尝起泡酒怎样呢？大家感兴趣吗？
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在婚庆上用香槟酒来招待可好呢？
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带大家去了解一下春节必备30种家庭解酒方法
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各位朋友们是怎样来从侍酒的温度和醒酒方面去激发每瓶酒的最大潜力呢?
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大家对于酒瓶上的文化是了解多少呢？
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