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酒界大咖Master of wine
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  • 无醇葡萄酒还能叫酒吗?
    在市面上你是不是经常看到“无醇”葡萄酒，到底什么意思？“无醇”的比一般葡萄酒好喝吗？今天就来一探究竟吧~
    葡萄酒一哥 2020-07-09 11:03:15 标签：
  • 巴罗洛的五大村
    国内外很多葡萄酒杂志都预言“王者之酒”巴罗洛的时代即将来临。尽管其高昂的价格常令一众爱好者仰首瞻望，理论和情感的崇拜大于现实中的亲昵。但这丝毫不减人们对巴罗洛的追捧，今天就让我们一起试着解读这片叫做巴罗洛的土地。
    葡萄酒一哥 2020-07-08 11:15:29 标签：
  • 超级托斯卡纳 vs 超级波尔多，谁才是真正的Super Hero?！
    什么是超级托斯卡纳？和超级波尔多相比，哪个更超级点？这是个很有趣的问题。
    葡萄酒一哥 2020-07-07 10:48:37 标签：
  • 意大利Antonella Corda酒庄
    亲爱的Silvana,我是你的专栏的忠实读者，也是意大利葡萄酒以及历史文化的狂热爱好者，最近我开始对撒丁岛非常感兴趣，虽然在中国它仍然是比较小众的产区，我想对这个产区进行更深入的探索，你可以进一步介绍一下撒丁岛吗？能否建议一个可以代表该地区酿酒传统和品质的酒庄？
    S BALLOTTA 2020-07-06 11:04:00 标签：
  • 收藏贴，史上最易懂的勃艮第葡萄酒地图
    勃艮第被公认为全世界具有伟大魅力的葡萄酒产区，既出产昂贵珍稀的酒款，也有平易近人的佳酿，无疑都让人着迷。但谜一样的小地块、不计其数的酒庄、错综复杂的法规、变幻无常的年份，也让勃艮第成为十分具有挑战的产区。
    葡萄酒一哥 2020-07-03 11:51:03 标签：
  • 简单5步，学会用冰桶正确冰镇葡萄酒！
    今天小编所说的冰桶当然不是上面“冰桶挑战”中的冰桶，而是冰镇葡萄酒的冰桶。
    葡萄酒一哥 2020-07-03 10:09:58 标签：
  • 澳洲酒那么火，到底应该怎么入手？
    这两年的澳洲葡萄酒在中国的销售可谓风光无限，根据CAWS报告显示，2019年法国对华葡萄酒出口量下滑21%至1.74亿升，导致出口额缩水3.08%至10.5亿美元，占39.7%的中国市场份额。
    葡萄酒一哥 2020-07-02 10:47:02 标签：
  • 闻香识酒，只需学会这三招！
    香气是葡萄酒的最迷人的魅力之一，葡萄酒的香气极为复杂，因为随着酒与空气的接触，每次喝酒时嗅到的气味仿佛也在发生着变化，你真的知道怎么闻香吗？
    葡萄酒一哥 2020-07-01 11:05:29 标签：
  • 意大利的“四大雅”风格比较！
    意大利有太多的出色的酒，“四雅”便是最典型的代表——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）。
    葡萄酒一哥 2020-06-30 10:57:54 标签：
  • 世界知名葡萄酒大赛合集，这些都逼格满满！
    大家在逛酒展或者买酒时，是不是经常能听到“这款葡萄酒获过XX金奖”这样的傲娇之词？为何人们如此看重呢？
    葡萄酒一哥 2020-06-29 11:05:36 标签：
  • 什么酒能被称为膜拜之酒？
    膜拜酒(Cult Wine)的价格，经常令人咂舌。记得有人打过一个很好的比喻：膜拜酒就好比给你的小孩，请最好的老师，上最好的学校，给TA最好的教育，然后培养出来的顶尖人才。
    葡萄酒一哥 2020-06-24 10:48:25 标签：
  • 意大利十大最贵葡萄酒最新版出炉~
    时隔多年，葡萄酒搜索网站Wine-Searcher发布了最新的意大利最昂贵葡萄酒Top10榜单，快看看榜单都有哪些变化吧~
    葡萄酒一哥 2020-06-23 11:26:45 标签：
  • 波尔多五大名庄风格比较
    波尔多是世界最为重要的葡萄酒中心，以61名庄尤为有名，61名庄中的最顶尖是五大一级名庄：拉菲，拉图，木桐，奥比昂，玛歌，代表着酿酒的最高水平。
    葡萄酒一哥 2020-06-22 11:11:04 标签：
  • 巴罗洛的五大村
    国内外很多葡萄酒杂志都预言“王者之酒”巴罗洛的时代即将来临。尽管其高昂的价格常令一众爱好者仰首瞻望，理论和情感的崇拜大于现实中的亲昵。但这丝毫不减人们对巴罗洛的追捧，今天就让我们一起试着解读这片叫做巴罗洛的土地。
    葡萄酒一哥 2020-06-19 10:54:06 标签：
  • 葡萄酒的干红、干白之分，这里的“干”是什么意思？
    葡萄酒的干红、干白之分，里面的“干”是什么意思？相信应该难不倒初学葡萄酒的小伙伴，更别说那些经常喝葡萄酒的“老司机”了！
    葡萄酒一哥 2020-06-18 10:59:53 标签：
  • 喝葡萄酒时摇杯，原来有这些用处......
    我们在看电视或是参加酒会时，许多人在喝葡萄酒之前会不经意地摇晃一下杯子，有人会说：看着好专业好有范啊！也有人会说：这是装逼+多动症吧？喝个酒还摇来摇去，看着我头都晕。
    葡萄酒一哥 2020-06-17 11:09:04 标签：
  • 史上最全酿酒全过程详解，建议收藏（多图）
    一粒粒的葡萄，在这里，变成了一杯杯色泽明亮，香醇诱人的葡萄佳酿，当中之奥妙，谁来相告？今天带领大家一起深入探索葡萄酒的酿造过程，共同揭开“葡萄”蜕变成“美酒”的身世之谜！让您了解，从葡萄到美酒多么的来之不易！
    葡萄酒一哥 2020-06-16 11:16:00 标签：
  • 意大利Ciavolich酒庄
    亲爱的 Silvana, 我目前正在你创办的意会葡萄酒学院学习，我对一个小众的意大利产区Abruzzo非常感兴趣，你可以进一步介绍这个地区的葡萄酒生产的情况以及推荐几款酒吗？
    S BALLOTTA 2020-06-15 15:39:00 标签：
  • 为什么大多数香槟都没有标注“年份”？
    当人们询问一款酒的情况，通常都会问道：“这酒是多少年的？”年份对于葡萄酒来说是个十分重要的概念，因为年份对葡萄酒的风格、品质等都会造成影响，尤其是在葡萄酒年份差异明显的旧世界产酒国。然而香槟（Champagne）却是个特例，大约75%的香槟都是无年份香槟，在酒标上不会标注葡萄采摘年份，而是以“NV（Non-Vintage）”代替。
    葡萄酒一哥 2020-06-15 10:57:44 标签：
  • 行家选酒的6个标准，选酒应该这么选！
    不瞒大家说，“喝瓶好酒”是我身边许多人的内心愿望！可是“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”对于什么是好酒确是的确众说风云。
    葡萄酒一哥 2020-06-12 10:55:25 标签：
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