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葡萄酒网 > 酒界大咖
酒界大咖Master of wine
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  • 红酒的年份代表了什么？
    酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份（非酿酒的年份，也非灌装或出厂的年份）
    葡萄酒一哥 2020-03-31 09:58:22 标签： 葡萄酒年份
  • 原来酿酒葡萄与我们常吃的葡萄有这么多不同！
    有些喜欢喝葡萄酒的人士会尝试自己酿酒，但选用的葡萄却是市面上买来的鲜食葡萄，用这种葡萄酿造的葡萄酒，品质当然比不上专业的酿酒葡萄酿成的酒。那你知道这两种葡萄的区别吗？
    葡萄酒一哥 2020-03-31 09:56:01 标签： 酿酒葡萄
  • 最好的生活，是袋里有钱，手中有书，柜中有酒！
    每个人都有自己的生活，这才是与众不同的地方。有的人浪迹天涯，把世界当成家；有的人钟情家庭的温暖，生活莫过于一盏为你等待的灯；有的人，向往把生活过成诗，以春风冬雪煮酒解千愁。
    葡萄酒一哥 2020-03-30 13:45:32 标签：
  • 愿每一个女人，都有酒和远方
    关于红酒，有一个优美动人的传说。在公元6000年前的古代波斯，有一个失宠的妃子欲寻短见，她把发酵的葡萄汁误当作毒药喝了下去，结果人并没有死去，反而变得更加美艳动人，这美妙的结局使得妃子再度受到恩宠。
    葡萄酒一哥 2020-03-26 09:52:51 标签： 女人喝红酒
  • 意大利皮埃蒙特酒庄推荐：Ceretto酒庄
    我是一个葡萄酒爱好者，我很想了解意大利葡萄酒的历史和文化。在之前的信中，我读到皮埃蒙特是意大利最重要的葡萄酒产区之一。你能告诉我更多关于此地的的事情，并建议一些值得参观的标志性酒庄吗？
    S BALLOTTA 2020-03-25 15:39:03 标签： 皮埃蒙特
  • 一篇文章全面全面解读单宁
    单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。作为葡萄酒中特有的物质，单宁在为葡萄酒增添涩味的同时，也为葡萄酒增添了酒体的复杂度。
    葡萄酒一哥 2020-03-25 10:04:35 标签： 单宁
  • 意大利酒庄指南：Antinori nel Chainti Classico酒庄
    我是一位历史学者，我对欧洲中世纪和文艺复兴充满热情，所以我想参观一家历史悠久，拥有葡萄酒和传统的酒庄。你能推荐吗？谢谢
    S BALLOTTA 2020-03-24 15:14:22 标签： 意大利酒庄
  • 葡萄酒命名规律，再也不愁记不住酒的名字
    说到喝酒，相信各位小伙伴不愁。说到喝的酒是什么名字，相信各位小伙伴常常一脸茫然：“欸，这款酒叫什么名字来着？”话在嘴边了就是说不出来！还是去翻翻书/图吧……
    葡萄酒一哥 2020-03-24 10:41:48 标签： 红酒标签的命名方式
  • 酒桌上常听到的葡萄酒术语
    酒桌上最常见的葡萄酒术语都有哪些呢？小编总结了一下，我们一起来看看吧。
    葡萄酒一哥 2020-03-23 10:08:03 标签： 葡萄酒术语
  • 意大利皮埃蒙特酒庄指南：La Raia酒庄
    亲爱的Silvana，有机和生物动力葡萄栽培越来越广泛。你能推荐一家意大利北部生物动力法酒庄到 参观吗？
    S BALLOTTA 2020-03-20 15:21:54 标签： 皮埃蒙特
  • 史上最易懂意大利酒标扫盲贴
    意大利葡萄酒酒标上一般包含以下信息：
    葡萄酒一哥 2020-03-20 09:44:23 标签： 意大利葡萄酒
  • 意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区酒庄推荐——Fiegl酒庄
    让我们谈谈我想推荐的一个历史悠久的酒庄。Fiegl由Valentino Fiegl于1782年，在Oslavia一个接近边境城市Gorizia的小镇成立。如果你有机会参观这个小镇，你会立刻明白这是一个充满历史的地方；Oslavia的白色大理石纪念碑是为一战的受害者而建的，这个地方和它的人民经历了战争带来的苦难，但在战争结束后，葡萄园里的葡萄酒又开始生长，生活也随之恢复正常。这片区域一直适合葡萄酒种植，因为它的微气候特点是良好的通风和理想的昼夜温差。
    葡萄酒网 2020-03-19 10:19:51 标签： 意大利酒庄
  • 看完这组照片对比，终于知道为什么辣么多人爱喝葡萄酒了
    最近巴西摄影师Marcos Alberti用照片分别记录下了他的朋友，在喝完1杯、2杯、3杯之后的表情变化。看完照片，你会发现第一杯酒是食物，第二杯酒是爱，第三杯酒就开始情迷意乱！
    葡萄酒一哥 2020-03-19 10:06:25 标签： 喝红酒
  • 意大利托斯卡纳酒庄简介：Pacenti酒厂
    亲爱的Silvana，我爱意大利及其所有的葡萄酒，但托斯卡纳仍然是我最喜爱的地区。你能告诉我更多关于Brunello di Montalcino 的情况，并推荐一家酒庄参观吗？
    S BALLOTTA 2020-03-18 14:21:13 标签： 托斯卡纳葡萄酒
  • 意大利皮埃蒙特酒庄简介：La Scolca酒庄
    亲爱的Silvana，几个月后我将在意大利探索新的酒庄跟葡萄酒。你能告诉我一些我绝对不能错过的皮埃蒙特酒庄吗？
    S BALLOTTA 2020-03-17 14:54:04 标签： 皮埃蒙特
  • 托斯卡纳酒庄简介：Le Macìe酒庄
    亲爱的Silvana，圣诞节期间，我和我的女朋友将在托斯卡纳进行葡萄酒和美食之旅，你能推荐适合的酒庄吗？
    S BALLOTTA 2020-03-16 14:02:17 标签： 托斯卡纳葡萄酒
  • 意大利酒庄简介：Vie di Romans酒庄
    亲爱的Silvana，我是一个葡萄酒爱好者，正在寻找能够非常好的提升风土跟本地品种的酒庄。
    S BALLOTTA 2020-03-13 14:52:18 标签： 意大利酒庄
  • 托斯卡纳有机葡萄酒庄：Il Borro酒庄
    亲爱的Silvana，在中国，对有机和生物动力葡萄酒的好奇心越来越大。我想了解更多，你知道托斯卡纳有哪家酒庄建议我参观吗？
    S BALLOTTA 2020-03-12 14:51:20 标签： 托斯卡纳葡萄酒
  • 好酒和好喝的酒有什么区别？
    那些所谓“懂酒”的人常说，要多喝，多练，时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷，就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？
    葡萄酒一哥 2020-03-11 10:12:37 标签： 品酒
  • 意大利酒庄指南：Livio Felluga酒庄
    亲爱的Silvana，我品尝过多款的Friuli Venezia Giulia地区的葡萄酒，我尤其对白葡萄酒非常感兴趣，以及它们来自的产区的历史。你能给我推荐一个特别的酒庄吗？
    S BALLOTTA 2020-03-06 15:02:28 标签： 意大利葡萄酒
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