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葡萄品种

卡尔卡耐卡(Garganega)

卡尔卡耐卡(Garganega)是意大利威尼托(Veneto)地区非常重要的酿酒白葡萄品种之一,它在产量严格控制、果实充分成熟的情况下,可以酿成精致细腻的葡萄酒,带有柠檬和杏子的细致香气。

葡萄酒网 2018-08-13 18:12:24 标签: 卡尔卡耐卡
琼瑶浆(Gewurztraminer)

琼瑶浆葡萄,其外文名为Gewurztraminer,它是塔明娜(Traminer)的粉色芳香型变种。该品种的名字首次被提及是在19世纪20年代出版的德文资料上。DNA检测表明,黑皮诺(Pinot Noir)与塔明娜之间存在着亲子关系,因此琼瑶浆与黑皮诺之间也有着亲缘关系。  

葡萄酒网 2018-07-25 15:53:46 标签: 琼瑶浆
佳美(Gamay)

佳美葡萄,其外文名为Gamay,是一个非常古老的勃艮第(Burgundy)葡萄品种,最早于1395年出现在文献中,被称作“Gaamez”。当时“Gaamez”被认为是“非常恶劣的葡萄品种”,因为人们觉得用它酿造出来的葡萄酒对人体有害,因而不允许种植。1896年,“Gamay”这个名字被葡萄学家正式采用。

葡萄酒网 2018-07-25 15:46:15 标签: 佳美
歌海娜(Grenache)

歌海娜葡萄,其外文名为Grenache,在西班牙被称为加尔纳恰(Garnacha),其起源地一直都被认为是西班牙东北部的阿拉贡(Aragon)产区。然而近年来,这一权威被意大利的一些学者质疑,他们认为歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁岛(Sardegna),在那里歌海娜也叫做卡诺娜(Cannonau)。

葡萄酒网 2018-07-25 15:33:46 标签: 歌海娜
法贝尔(Faber)

法贝尔葡萄,其外文名为Faber,1929年,乔治·施埃(Georg Scheu)在德国莱茵黑森(Rheinhessen)培育出法贝尔(Faber)。该品种是白皮诺(Pinot Blanc)和米勒-图高(Muller-Thurgau)的杂交后代。“Faber”一词是拉丁文,相当于德语中的“施密特(Schmied)”,这个名称是为了纪念法尔兹(Pfalz)兰道(Landau)的卡尔·施密特(Karl Schmitt),正是他开展了该品种的实地试验。而别名“Faberrebe”的后缀“Rebe”在德语中则是葡萄藤的意思。

葡萄酒网 2018-07-25 15:26:00 标签: 法贝尔
弗朗科萨(Francusa)

弗朗科萨葡萄,其外文名为Francusa,在20世纪之交,根瘤蚜大肆摧毁欧洲的葡萄园之前,弗朗科萨(Francusa)大量种植在罗马尼亚(Romania)的科特纳里(Cotnari)、奥多贝斯第(Odobesti)、潘丘(Panciu)以及湖西丘陵(Husi)。在不同的种植区域,弗朗科萨的形态大不相同。该品种在奥多贝斯第地区所结的果实大小均匀,而在科特纳里地区,则因为坐果不良,果实形状不规则,且含糖量也更高些。最近的DNA结果显示,弗朗科萨是白高维斯(Gouais Blanc)众多后代之一。

葡萄酒网 2018-07-25 15:11:47 标签: 弗朗科萨
菲儿(Fie)

菲儿葡萄,其外文名为Fie,它是分布于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的一个古老白葡萄品种。关于该品种的起源目前主要有两种说法:其一,菲儿是长相思(Sauvignon Blanc)的祖先之一,且“Fie”在卢瓦尔河谷当地同时也是长相思的别名;其二,菲儿其实就是灰苏维翁(Sauvignon Gris),即长相思的粉色变种,“Fie”是灰苏维翁在卢瓦尔河谷的名称。尽管菲儿的真实身份目前仍不得而知,但基本可以肯定的是,该品种在都兰(Touraine)也经常被称为“Fie Gris”。

葡萄酒网 2018-07-25 14:58:22 标签: 菲儿
姑娘(Feteasca)

姑娘葡萄,其外文名为Feteasca,其芳香四溢,是一种在欧洲东部广泛种植的白葡萄品种。在罗马尼亚,“Feteasca”意为“年轻少女的葡萄”,与有“祖母的葡萄”之称的贝萨卡(Babeasca)相对照。在出口至德国的葡萄酒中,酒标上所标注的“Feteasca”常被直接翻译成少女葡萄酒(Madchentraube)。

葡萄酒网 2018-07-25 14:51:03 标签: 姑娘
芙洛拉(Flora)

芙洛拉葡萄,其外文名为Flora,是由美国加利福尼亚大学戴维斯分校(University of California at Davis)的哈罗德·奥尔默(Harold P Olmo)于1938年将赛美蓉(Semillon)及琼瑶浆(Gewurztramier)杂交培育得到的白葡萄品种。1958年,芙洛拉被正式投放市场。

葡萄酒网 2018-07-25 14:45:41 标签: 芙洛拉
富尔塔娜(Fortana)

富尔塔娜葡萄,其外文名为Fortana,早在1550年,红葡萄品种富尔塔娜(Fortana)便以“Uva d’Oro”(意为金黄的葡萄)这个名字在意大利北部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)地区小有名气。人们认为,这个果皮颜色深邃的葡萄品种之所以取名“Uva d’Oro”,有部分原因是因为这是个高产的品种,而金黄给人以丰收的联想。1970年,富尔塔娜在正式注册的时候改名为“Fortana”。

葡萄酒网 2018-07-25 14:39:22 标签: 富尔塔娜
白芳堤娜(Frontenac Blanc)

白芳堤娜葡萄,其外文名为Frontenac Blanc,它和灰芳堤娜(Frontenac Gris)一样,都是芳堤娜(Frontenac)的基因变种,首次于加拿大魁北克(Quebec)地区被发现。

葡萄酒网 2018-07-25 14:31:53 标签: 白芳堤娜
灰芳堤娜(Frontenac Gris)

灰芳堤娜葡萄,其外文名为Frontenac Gris是红葡萄品种芳堤娜(Frontenac)的基因突变品种,由明尼苏达大学(University of Minnesota)园艺研究中心研发。

葡萄酒网 2018-07-25 14:24:53 标签: 灰芳堤娜
黑姑娘(Feteasca Neagra)

黑姑娘葡萄,其外文名为Feteasca Neagra的原产地为摩尔多瓦,后来,其栽培区域逐渐西进至罗马尼亚及匈牙利。前苏联时期,在摩尔多瓦本地的黑姑娘几近绝迹,直到21世纪初期,该品种才又得到栽培。

葡萄酒网 2018-07-25 14:13:00 标签: 黑姑娘
富美(Fumin)

富美葡萄。其外文名为Fumin,是意大利瓦莱塔奥斯塔(Aosta Valley)产区最古老的红葡萄品种之一。关于该品种的最早记录出现在1785年,以其别名“Fumen”记录。它的名字“Fumin”可能由法语单词“fumee”演变而来,意为“烟雾”,因为其成熟果皮的外面包裹着一层像雾一样的膜。

葡萄酒网 2018-07-25 14:06:52 标签: 富美
弗雷莎美(Freisamer)

弗雷莎美葡萄,其外文名为Freisamer,是一个起源于德国的白葡萄品种,是西万尼(Silvaner)和灰皮诺(Pinot Gris)的杂交产物。1916年,弗雷莎美由卡尔·米勒(Karl Muller)于德国南部的弗莱堡(Freiburg)培育而来。该品种最初名为“Freiburger”,后改名为“Freisamer”。

葡萄酒网 2018-07-25 13:59:41 标签: 弗雷莎美
法兰娜(Falanghina)

法兰娜葡萄,其外文名为Falanghina,此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。

葡萄酒网 2018-07-25 13:50:46 标签: 法兰娜
弗莱帕托(Frappato)

弗莱帕托葡萄,其外文名为Frappato,是一个古老的红葡萄品种。关于该品种的最早记录出现在1760年的意大利,当时记载该品种种植于西西里岛(Sicilia)南部的拉古萨省(Ragusa),而该地也极有可能为弗莱帕托的起源地。“Frappato”很可能由“fruttato”一词演化而来,意为“多产的”。

葡萄酒网 2018-07-24 18:24:50 标签: 弗莱帕托
蓝皮诺(Fruhburgunder)

蓝皮诺葡萄,其外文名为Fruhburgunder,它是由黑皮诺(Pinot Noir,在德国,它被称之为“Spatburgunder”)变异而来的,其地位越来越重要,该品种粒小,比黑皮诺早熟两个星期。

葡萄酒网 2018-07-24 16:57:00 标签: 蓝皮诺
费尔莎伐多(Fer Servadou)

费尔莎伐多葡萄,其外文名为Fer Servadou,它认为是一种起源于法国西南产区(South West France)的红葡萄品种,在那里,它有着数个世纪的种植历史。

葡萄酒网 2018-07-24 16:35:00 标签: 费尔莎伐多
费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)

费尔诺皮埃斯葡萄,其外文名为Fernao Pires是一个古老的葡萄牙白葡萄品种,关于该品种的文字记载最早出现在18世纪末。

葡萄酒网 2018-07-24 16:25:00 标签: 费尔诺皮埃斯
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