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魏俊 Raintree Wei

葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人

葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人
华南首位WSET四级文凭证书持有者
WSET高级品酒师导师和考评官
FWS法国葡萄酒学者认证导师
VIA意大利葡萄酒大使
MW Candidate 葡萄酒大师候选人
大咖介绍
葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 G100葡萄酒竞赛评委 Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委 魏老师早年在法国上市公司工作,负责 亚太区域的业务管理。由于经常访问法国,得以顺便访问葡萄酒产区,被葡萄酒所深深吸引。 2006年开始专门研究葡萄酒与烈酒的风格、酿造、品评及鉴赏。为多家葡萄酒企业提供选酒、品酒与侍酒服务培训、酒类企业战略及市场策略设计等顾问工作。 2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有
大咖
  • 很多年前曾经读到Alain Castel写的《SEASONS OF VINEYARD》,也就是《葡园四季:葡萄酒的前世今生》。那是一本适合捧在手里,伴着一杯美酒,细细品味的书。它以葡萄园的12个月为线索,讲述了葡萄发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里,葡萄园里的每一点动静都如真实的画面般呈现出来。我也曾多次推荐朋友们去看看这本书。
    葡萄酒一哥 2021-01-22 10:58:28 标签:
  • 有没有发现最近圈里流行一个新词“馥奇达”,而且它还迅速成为了酒圈达人们的新宠,占领着各种party的C位。你可能会脑补一下,这“馥奇达”到底是个啥?难道是某大牌限量版香水麽?不对啊,酒圈新宠怎么会是香水呢?
    葡萄酒一哥 2021-01-14 16:21:02 标签:
  • “有机”这个词不知不觉走进了我们的生活,当你在菜市场看到标着“有机”两字的蔬菜比没有标示的价格高约30%,超市里一些农产品干货标着“有机”的也比普通的价格要高,但你问售货员或菜贩什么是“有机”时,他们只能回答你这类产品没有污染,没有用化学物之类的话。
    葡萄酒一哥 2021-01-04 11:02:57 标签:
  • 品酒师总是可以用一些美妙的词汇来描述一款红酒,比如:这款如天鹅绒般细腻丝滑,口感优雅平衡。可是你知道为什么有些葡萄酒喝起来很顺滑,有些葡萄酒喝起来就很干涩吗?
    葡萄酒一哥 2020-12-31 10:52:00 标签:
  • 买酒的时候能不能看懂酒标,很大程度决定了你是否能挑到符合自己要求的葡萄酒。因此我们整理了一些酒标上常见的术语和缩写,希望对大家日常看懂酒标有所帮助!
    葡萄酒一哥 2020-12-28 10:22:22 标签:
  • 葡萄酒爱好者们在讨论本地品种的时候,往往会关注意大利和格鲁吉亚这两个国家,而忽视伊比利亚半岛,其实,西班牙和葡萄牙都拥有着丰富的本地葡萄品种,尤其以葡萄牙居多!
    葡萄酒一哥 2020-12-28 10:13:03 标签:
  • 一年一度的圣诞节又快到了!平安夜、圣诞夜小伙伴们打算怎么过呢?
    葡萄酒一哥 2020-12-24 10:53:50 标签:
  • 这个问题其实树哥也说不清楚,因为特茹Tejo产区在葡萄牙王国建立之前,就已经开始酿酒了。由于这里适宜农业,所以石器时代就已经有人类居住。罗马时期,特茹Tejo吸引了众多的王公贵族,在这里建立教堂、修道院和庙宇。
    葡萄酒一哥 2020-12-18 10:58:33 标签:
  • 年末将近,酒局增多。如何在酒局上不丢脸,不尴尬?参加酒局、Party如何优雅的喝酒?
    葡萄酒一哥 2020-12-14 11:12:58 标签:
  • 树哥不太喜欢“风土”(Terroir)这个词,因为“风土”的翻译,更让人会联想起来大陆性气候,或者山坡或谷地的葡萄酒产区,而对于河流流域的葡萄酒产区,貌似有些表意不准,无奈“风水”这个词已被占用(窃笑...),所以.....“风土”已经是最好的表达了!
    葡萄酒一哥 2020-12-03 10:46:17 标签:
  • 毫无疑问,这是一个世界级的葡萄酒生产大国,尤其以雷司令白葡萄酒的生产而闻名,最好的酿酒师在酸度和甜度之间取得完美平衡,酿造出多种多样的迷人风格。
    葡萄酒一哥 2020-11-17 11:09:00 标签:
  • 日常喝的葡萄酒其实不太需要在意产区,但既然说到产区这个概念,必然有知识背景和风土因素在。我们今天主要讨论世界上3大葡萄酒生产国意大利、法国和西班牙的知名产区。
    葡萄酒一哥 2020-11-16 11:30:10 标签:
  • 1982年距今已经过去三十几年了,是的,82年出生的酒友们已经被00后称呼为叔叔和阿姨了,扎心。过去的是历史,不变的是 “来瓶82年的拉菲”这个梗至今还活跃在网上、表情包,甚至是现实生活中。
    葡萄酒一哥 2020-11-06 15:54:32 标签:
  • 上周酒局有个朋友喝高了,扛回酒店的时候还算个人。第二天电话不接微信不回,吓得我差点打电话跟他家人自首。幸好前台工作人员认得我,帮忙开门确认朋友的死活。
    葡萄酒一哥 2020-11-05 11:04:35 标签:
  • 葡萄酒有自己的语言,或者说术语。有的人可能对此不屑一顾,不过这种独特的语言表达方式可以尽可能详尽地描述一款葡萄酒。
    葡萄酒一哥 2020-11-02 10:36:00 标签:
  • 酒瓶上写的年份,指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份,也非灌装或出厂的年份)。
    葡萄酒一哥 2020-10-30 10:02:37 标签:
  • 同样一瓶葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚至上万元呢?
    葡萄酒一哥 2020-10-22 10:54:00 标签:
  • 在电影或者电视剧里面,有一款红酒无数次的被主角们提起,没了她,就没了高逼格!没错,它就是82年的拉菲。
    葡萄酒一哥 2020-09-30 10:34:10 标签:
  • 如果说奶茶是甜进心里,那么红酒就是酸涩无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒,口感浓郁复杂,余味悠长,如丝滑般柔顺......
    葡萄酒一哥 2020-09-29 10:23:00 标签:
  • 不知道你是否也遇到过这种事情,本想在聚会中装逼一下,却发现自己根本闻不出葡萄酒的香气,感觉都是一个味道而身旁的好却能轻易说出多种香气,而我却毫无feel,并陷入了自我怀疑的状态中!
    葡萄酒一哥 2020-09-27 10:48:23 标签:
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