魏俊 Raintree Wei的葡萄酒博客主页

魏俊 Raintree Wei

葡萄酒教育机构（德斯汀安）创始人

华南首位WSET四级文凭证书持有者

WSET高级品酒师导师和考评官

FWS法国葡萄酒学者认证导师

VIA意大利葡萄酒大使

MW Candidate 葡萄酒大师候选人

大咖介绍

葡萄酒教育机构（德斯汀安）创始人华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 G100葡萄酒竞赛评委 Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委魏老师早年在法国上市公司工作，负责亚太区域的业务管理。由于经常访问法国，得以顺便访问葡萄酒产区，被葡萄酒所深深吸引。 2006年开始专门研究葡萄酒与烈酒的风格、酿造、品评及鉴赏。为多家葡萄酒企业提供选酒、品酒与侍酒服务培训、酒类企业战略及市场策略设计等顾问工作。 2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有

大咖说

高端红酒和低端红酒的根本区别！

同样一瓶葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚至上万元呢?

葡萄酒一哥 2020-10-22 10:54:00 标签：
影视剧中的82年的拉菲为什么到现在都没喝完？

在电影或者电视剧里面，有一款红酒无数次的被主角们提起，没了她，就没了高逼格！没错，它就是82年的拉菲。

葡萄酒一哥 2020-09-30 10:34:10 标签：
红酒为什么又酸又涩？

如果说奶茶是甜进心里，那么红酒就是酸涩无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒，口感浓郁复杂，余味悠长，如丝滑般柔顺......

葡萄酒一哥 2020-09-29 10:23:00 标签：
为什么你闻不到葡萄酒香气？那是因为你没点开这篇文章~

不知道你是否也遇到过这种事情，本想在聚会中装逼一下，却发现自己根本闻不出葡萄酒的香气，感觉都是一个味道而身旁的好却能轻易说出多种香气，而我却毫无feel，并陷入了自我怀疑的状态中！

葡萄酒一哥 2020-09-27 10:48:23 标签：
快看！这里有10个令人惊叹的葡萄酒小知识

我猜你一定不知道这些鲜为人知的葡萄酒小知识！

葡萄酒一哥 2020-09-27 10:46:00 标签：
葡萄酒中的这个神奇物质,你了解吗?

葡萄酒之所以有如此魅力，跟葡萄酒中的多酚物质有千丝万缕的关系。这些多酚物质是在葡萄酒的酿造过程中产生的，许多人都认为葡萄酒中的多酚物质具有养生功效，却对其来龙去脉一知半解。那么，葡萄酒中的多酚到底是什么？有什么功效呢？

葡萄酒一哥 2020-09-25 10:31:41 标签：
酸酸的葡萄酒，为什么是唯一的碱性酒精饮料？

生活已经够苦了，饮食一定要甜一点才行呢！所以很多人在喝葡萄酒的时候都喜欢往里面兑雪碧或者可乐，认为那样子很好吃，殊不知这是暴殄天物呀！

葡萄酒一哥 2020-09-23 18:09:08 标签：
人人都该知道的葡萄酒小知识，爱喝葡萄酒的你可千万不要错过！

常言道，不积跬步，无以至千里，想学好复杂高深的葡萄酒，体会葡萄酒“难以言表”的美妙，掌握一些基础知识就变得非常重要。

葡萄酒一哥 2020-09-23 10:49:00 标签：
富不过三？看看拉菲背后富了八代的罗斯柴尔德家族的商业帝国发展史

俗话说：富不过三代、穷不过三代，可事实真是如此吗？今天小编就来给大家讲讲罗斯柴尔德家族！

葡萄酒一哥 2020-09-21 10:48:19 标签：
葡萄汁跟葡萄酒一样有养生效果？

我们都知道葡萄酒具有养生美容的功效。但对于刚刚喝葡萄酒的年轻人而言，觉得葡萄酒又酸又涩，便萌发出了喝葡萄汁的想法。认为葡萄汁也是葡萄酿造的，而且葡萄汁中并没有酒精，可能比葡萄酒更具有养生效果！

葡萄酒一哥 2020-09-21 10:38:41 标签：
在葡萄园工作很浪漫？果然得不到的都是最好的！

可能是看多了李子柒的田园生活，抖音里的江南烟雨，现代人对于乡间田园总有一种美好的向往。就像小编一提到葡萄酒庄的工作，公司们就两眼亮晶晶，开始沉迷于田园的美好生活中。

葡萄酒一哥 2020-09-21 10:37:00 标签：
葡萄酒的精髓—单宁

喝过葡萄酒的人都曾听说过“单宁”这个词，但又不知道如何向别人描述什么是单宁！单宁来自于哪里？今天小编便来跟大家说一说单宁吧！

葡萄酒一哥 2020-09-18 10:40:12 标签：
是不是原装进口葡萄酒，看这几点就知道了！

随着国内生活水平的提高，消费者也更看重产品的质量！对于葡萄酒爱好者而言，他们都希望自己收到的进口葡萄酒是原装原瓶的！那么消费者该如何判断他们是不是原装进口的葡萄酒呢？

葡萄酒一哥 2020-09-16 10:44:58 标签：
当朋友问世界上最好的西拉在哪里种植？这样回答就对了！

西拉（又称设拉子）是目前最高贵、最时尚的红葡萄品种之一，还是澳大利亚最广泛种植的红葡萄品种。那么，你知道最优质的西拉都来自哪些产区吗？下面小编就来为你一一讲解。

葡萄酒一哥 2020-09-15 10:53:56 标签：
你可知这些国外关于酒的奇葩规定？

不知道你有没有关注过关于酒的法律知识？关注过的你一定知道，酒的法律真的挺奇葩的！奇葩到你都怀疑是不是酒后修订出来的。

葡萄酒一哥 2020-09-14 10:37:40 标签：
红葡萄酒颜色这么深，是加了色素？

很多人对葡萄酒有个误解，认为白葡萄酒不算葡萄酒，红葡萄酒才算葡萄酒，太深颜色的葡萄酒，一定是加了色素！

葡萄酒一哥 2020-09-14 10:36:30 标签：
葡萄酒里的12种香料，你都认识吗？

对葡萄酒有所了解的朋友们都知道，葡萄酒香气是非常纷繁复杂的，除了我们比较熟悉的花香、果香，还有一些奇葩的香气，如猫尿味、皮革味、汽油味等；当然还有一个非常重要的类别：香料味！

葡萄酒一哥 2020-09-14 10:34:47 标签：
红酒里居然有渣？恭喜你买到的是真酒！

第一次遇到客户晚上11点给我打电话投诉，说跟朋友一起喝酒的时候发现葡萄酒里面居然有渣，这一定是假酒，强烈要求退货赔偿！

葡萄酒一哥 2020-09-11 10:40:01 标签：
你知道为什么葡萄酒不易醉，却后劲很大吗？

很多人都觉得，葡萄酒的酒精度数比白酒要低很多，喝白酒都没什么后劲，那喝葡萄酒更没有后劲了！可谁知，喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后劲更大！这是为什么呢？按照人们正常的思维来说，度数低的酒不容易喝醉，度数高的自然容易喝醉！

葡萄酒一哥 2020-09-10 10:45:02 标签：
解惑！白葡萄酒中究竟有没有单宁？

单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比如葡萄、茶叶和橡木等。作为葡萄酒中的一种重要物质，单宁在增加苦涩感的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。

葡萄酒一哥 2020-09-09 10:48:23 标签：