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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
莫尼耶皮诺 Pinot Meunier
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Champagne Sec 是用于每升残糖量在 17 至 32 克之间的半干香槟酒的名称。 虽然 sec 这个词的意思是“干”（英文单词可能偶尔会出现在标签上），但实际上有四种风格的香槟是比较干的。
在大多数地区，葡萄酒最终的酒精/糖平衡是由葡萄园和年份条件决定的。然而，在香槟，甜度是由酿酒师和酿酒厂控制的。
在除渣（除渣 - 从瓶口去除沉淀物）后，使用少量葡萄酒为瓶子加满酒，准备进行软木塞。这个过程被称为剂量，尽管这种液体本身更正式地被称为远征利口酒(liqueur d'expedition)。干型(或任何)香槟的最后甜度是由利口酒的含糖量控制的。
香槟的官方甜度标准如下。 请注意，Sec 类别与 Extra-Sec（通常更干燥）和 Demi-Sec（更甜）之间存在一定程度的重叠。
甜型香槟(Doux，50 + g / L)
半干型香槟(Demi-sec，33-50 g / L)
干型香槟(Sec，17-35 g / L)
绝干型香槟 (Extra-Sec，12-20 g / L)
极干型准备(Brut，0-12g / L)
超干型准备(Extra Brut，0-6克/升)
天然干型香槟 (Brut Nature0-3 g/L)
Sec装瓶很少见。在比Brut更甜的风格中，Demi-Sec更为常见，并呈现出潜在的更明显的差异化产品，与蛋糕、糖果和水果搭配良好。17g/L的Sec可能更接近12g/L的Brut，而不是其他Sec类型。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼，但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
干型香槟 Champagne Sec
香槟山丘 Coteaux Champenois
Coteaux Champenois产区在地理上与法国的香槟产区相同。Coteaux Champenois涵盖非起泡的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，但后两种葡萄酒的产量非常小。获准生产的区域几乎覆盖了整个地区，但实际上，Coteaux Champenois 葡萄酒的大部分葡萄来自西部香槟区。
香槟果渣酒 Marc de Champagne
Marc de Champagne（也称为Marc champenois 和Eau-de-vie de marc champenois）是法国Eaux-de-Vie 的30 个称谓之一。 它特别涵盖了香槟产区生产的烈酒。 不出所料，使用的葡萄品种是香槟起泡酒的关键：黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽。
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